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导语:在生活中很多人都会有过敏的经历,尤其是身体属于过敏体质的人,不管是接触一些东西,还是吃一些食物,都可能会出现过敏的可能,影响到了我
在生活中很多人都会有过敏的经历,尤其是身体属于过敏体质的人,不管是接触一些东西,还是吃一些食物,都可能会出现过敏的可能,影响到了我们的生活,而苜蓿作为一种食物,其实含有比较高的营养价值,比如碳水化合物、蛋白质维生素等,但是皮肤过敏的人不能够吃苜蓿。
苜蓿虽然营养价值高,但是却不是所有的人都可以随便的食用,比如红斑狼疮患者,一定要禁食。因为苜蓿很容易产生过敏反应,所以说过敏的人,不能够盲目的吃苜蓿,因为会加重过敏的可能。
要谨慎的食用,尤其是对于那些有红斑性狼疮,或其它自体免疫失调症的人来说,却是无福消受。在临床研究中发现:苜蓿中富含的一种天然成分「刀豆胺酸」,对上述患者而言,苜蓿将容易产生过敏反应,所以有这方面疾病的人请避免食用。
苜蓿的营养价值很高,每百克鲜品含蛋白质5.9 克,碳水化合物9.7 克,胡萝卜素3.28 毫克,维生素C92 毫克,维生素B20.36 毫克,钙332 毫克,磷115 毫克,铁8 毫克。另外还含有止血作用的维生素K。民间有些验方用它来治胃或痔、肠出血。苜蓿具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。
其实一般的过敏涂一些药物就可以得到很好的缓解,所以说我们在生活中不需要过分的去担心,平时注意自己的饮食健康,了解自己属于哪一种过敏源,这样子才能够做好预防工作,这样才知道哪一种食物是不可吃。
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