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在以前我们经济不好生活条件比较差的时候很少有人会患上便秘,现在生活质量高了,能够提供给我们食用的食物非常的丰富,但是我们却经常出现便秘的情况,导致便秘出现和我们现代的饮食有很大的关系,便秘的患者要积极做好自己的饮食护理,要掌握一些便秘的饮食原则才行。
那么便秘的患者能不能吃火鸡呢,相信大家现在对火鸡肯定很熟悉了,火鸡不但有丰富的营养而且还有医疗的价值能,常吃火鸡可以起到提高免疫力等功效。
火鸡(学名:Meleagrisgallopavo)亦称吐绶鸡,是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的,时间大约相当于欧洲的新石器时代(欧洲新石器时代约公元前五千年)。火鸡于十五世纪末输入到欧洲,引入中国的时间更晚。火鸡现在北美洲的南部还有野生的。和其他鸡形目鸟类相似,雌鸟较雄鸟小,毛色较黯淡。火鸡翼展可达1.5~1.8米,是当地开放林地最大的鸟类,很难与其他种类搞混。火鸡共有六个亚种,现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。
营养价值
火鸡肉鲜嫩爽口,野味极浓,瘦肉率高,蛋白质含量丰富,胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%,而且富含多种氨基酸,特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽,维生素E和B族维生素也含量丰富,具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性温微热,味甘香,滋补作用较强,对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好治疗功效。
医疗价值
健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
养胃:暖胃,治疗胃寒症。
止泄:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
调经:调理经期过长(短)或是月经过少(多)。
补肾虚:症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
通乳生乳:有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
其他功效:用于虚损羸瘦,病后体弱乏力;脾胃虚弱,食少反胃,腹泻;气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数,遗精,耳鸣耳聋,月经不调,脾虚水肿,疮疡久不愈合等。
上文介绍了我们现代的饮食结构导致便秘的出现,太多食材可以给我们选择导致我们吃太少的粮食,便秘的患者可以多吃一些粮食少吃一些肉来起到改善便秘的效果,上文提到的火鸡有提高免疫力等功效,便秘的患者可以吃一点。
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