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大家都知道便秘不是一种病,但是却能够让人非常痛苦,长期便秘不仅对皮肤不好,还影响身体健康。很多人被便秘折磨得很痛苦,因此,改善便秘的方法是很多人在不断寻找的,目前,食疗方法是人们最喜爱的调理方式,那么便秘是否也可以通过食疗来改善呢?便秘人群能吃烧鸡吗?
下面为大家介绍一道养生美食,是可以调理便秘症状的,这道美食不但营养非常丰富,而且风味很独特,可以让人变得开胃!制作方法也是相对比较简单的,一起来看看详细的情况吧!
烧鸡块鸭梨做法
1.将葱姜洗净,葱切段,生姜切片。
2.鸭梨洗净,切块如橘瓣状。
3.将鸡肉洗净剁成核桃大的块。将鸡块放入沸水中焯透,捞出,用凉水冲掉血沫。
4.将锅中煮鸡的原汤撇去浮沫,备用。
5.炒锅中放入植物油烧热,放入白糖炒至枣红色时,加入葱姜,煸炒出香味,放入鸡块翻炒。
6.待鸡块上色时,烹放料酒、酱油,倒入原汤,加盐、白糖一同煮开,撇去浮沫,再用小火炖。
7.鸡块炖熟后,加入鸭梨块,煮3分钟,淋上香油,加淀粉勾芡,即可出锅。
8.出锅盛盘时,将鸡肉块放盘中间,鸭梨块放周围。
食用效果
本菜鸡块和鸭梨一同成菜。不仅可以补充人体所需的蛋白质,还有补而不滞的优点。不仅适合便宜老幼食用,更是体胖、便秘者适合的一道荤素菜。现代营养学家发现,梨所含热量在水果中是居于下游,而含植物纤维却名列前茅。因此,梨有通便、润肠、减肥的作用。中医认为,梨性凉,有清热解酒,润肺化痰,生津止渴之功。对肺热咳嗽、糖尿病、高血压、肠燥便秘有食疗作用。梨性凉,脾胃虚寒、大便溏泻者不宜食用。
通过烧鸡块鸭梨这道菜,大家可以知道便秘的人也是可以放心的食用烧鸡的,这是一道适合便秘者的菜肴,通过食疗也能够很有效的缓解和改善便秘的症状,不过除了食疗之外,规律的饮食作息和适量的运动也是非常重要的,要想彻底解决便秘,还是应该多管齐下!
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