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现在的家庭生活条件不断在提高,生活质量也越来越好了,因此很多的人都比较重视养生方面的问题,特别是对于“三高”人群,高血压的患者在逐年增加,所以高血压患者除了要听从医生的建议吃药运动,还要在饮食上控制能量及食盐的摄入量,其他人群也应该从生活饮食上下手做好预防高血压的工作!
平菇是是一种常见的食用蘑菇,是餐桌上的一道美味,制作上可以炒可以煮汤,不管如何烹饪味道都非常清香,无论男女老少都会忍不住爱上这个味道,但是高血压患者能吃平菇吗?带上问题大家来看看!
研究发现,蘑菇中含有的酪氨酸酶,对降低血压有明显效果,是高血压患者的天然降血压食品。上海远大心胸医院专家为你介绍高血压患者应该多吃四种蘑菇,平菇、猴头菇、金针菇、香菇。建议大家在平时多加食用,可以有效的降低血压。
高血压患者多吃四种蘑菇
1、香菇
中含有一般蔬菜缺乏的麦淄醇,可转化为维生素D,增强人体抵抗力,而且香菇中还含有一种核酸类物质,起到到降低胆固醇、降血压的作用,是高血压患者理想的天然食品。
香菇不仅可以降血压,还可以美容养颜,甚至能起到防肿瘤作用,是不可多得的健康食品。
2、平菇
含有各种微量元素和维生素,不仅可以提高人体免疫力,还有降低血压和血液中胆固醇的作用,高血压患者可适量食用。另外,平菇还能治疗植物神经紊乱,对妇女更年期综合症有辅助治疗效果。
平菇好处多,但是市场上购买的时候要注意挑选比较干燥的平菇。
3、猴头
菇含有不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血液中的胆固醇含量,是高血压、心血管疾病患者的理想食品。而且猴头菌对消化不良、神经虚弱、身体虚弱等均有医疗作用。
蒸煮猴头菇时要让其软烂如豆腐,这样才能更好的释放出猴头菇的营养。
4、金针菇
中赖氨酸的含量特别高,含锌量也比较高,还是一种高钾低钠食品,因此食用金针菇益处多,可以预防肠胃、肝脏病症,特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。
金针菇宜熟食,不宜生吃,脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
从上文的详细介绍,大家知道了平菇是适合高血压患者食用的四种蘑菇之一,能帮助降低血压,对高血压患者很有益处,而且平菇营养价值高还富含维生素,赶紧为亲爱的家人下厨制作一道平菇美食吧!让健康伴随着全家老少,行动起来吧!
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