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皮肤过敏的患者在饮食上面是非常讲究的,我们知道皮肤过敏的病人最好是不要喝牛奶,因为牛奶虽然含有丰富的蛋白质,但是牛奶里面含有太多的脂肪,不利于预防和治疗皮肤过敏,那么皮肤过敏能喝脱脂牛奶吗?想要知道脱脂牛奶是不是适合皮肤过敏的患者,我们必须深入了解一下脱脂牛奶。
脱脂牛奶顾名思义就是脂肪含量很低的牛奶了,一般脂肪含量应该在百分之一以下,脱脂牛奶是高蛋白低脂肪的食物,脱脂牛奶不但好喝而且有非常高的食用价值呢。
降压
高血压患者一般都知道低盐、低脂饮食有助于血压控制,于是对喝牛奶是否有好处往往容易产生疑虑。其实,高血压患者多喝点牛奶,特别是脱脂牛奶,以及多吃些奶制品,对降低血压能起到一定的辅助作用。
高血压的发生与血钠、血钙比例是否匀衡有关。当一个人的血钠过高、血钙又过低时,其血压就会明显上升。因此摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定。
最有效、最常用的补钙食品莫过于奶类及奶制品,这类食物不仅含钙丰富,而且也含有丰富的其他矿物质和维生素。
高血压患者在选择牛奶时,最好选脱脂奶,这样可以减少脂肪,尤其是饱和脂肪的摄入。酸奶也是非常好的补钙食品,它不仅可以补钙,而且其中所含的多种有益菌群可以调节肠道功能,适合于各类人群,尤其是老年高血压患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等,高血压患者也可以适当多食用一些。
防癌
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一。市售牛奶有鲜牛奶和奶粉,鲜牛奶多为全脂牛奶,奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉。
据英国一份研究指出:牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用,而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性,从而预防癌症的发生;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。
牛奶的维生素A能使人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退,并刺激人体抗肿瘤的免疫系统;维生素C能抑制内源性亚硝胺的合成,并抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响;钙能改变结肠粘膜的增殖,降低结肠癌的发生。牛奶中的脂肪含量是致癌的决定因素,全脂牛奶的脂肪含量为脱脂牛奶的四倍,牛奶中的脂肪属动物脂肪,脂肪可提供热量,热量、动物脂肪的大量摄入与乳腺癌、结直肠癌、肺癌、前列腺癌、宫颈癌、子宫内膜癌有关。
为了你及家人的身体健康,请常喝脱脂牛奶,以预防癌症。
保持健康体重
常喝牛奶好处多多。据国外媒体9月20日报道,《美国临床营养学杂志》刊登以色列一项最新研究发现,常喝牛奶能保持健康体重,每天喝1杯牛奶,减肥效果更佳。
这项为期两年的减肥研究涉及300多名40—65岁的男女参试者,所有参试者体重超标或近乎超标。研究期间,参试者都进食低脂肪低碳水化合物地中海饮食。
研究人员发现,每天喝一杯牛奶的参试者比不喝牛奶的人减肥效果更好。每天喝牛奶最多的成年参试者(每天近两杯牛奶)6个月之后,钙摄入量最多的参试者2年后体重减轻5.4公斤,相比之下,通过牛奶及奶制品摄入最低量钙的参试者只同期仅减重3.1公斤。研究还发现,牛奶或奶制品每增加6盎司(相当于170克牛奶),6个月可平均成功减肥4.5公斤。
除了钙之外,研究人员还发现,维生素D水平也是影响减肥成功的一大独立因素。这与早期研究结果不谋而合。牛奶及奶制品是维生素D的重要食物来源。
研究人员建议,吃对食物、积极锻炼、每天满足3杯脱脂或低脂牛奶的推荐饮用量,有助于保持健康体重。另外,最好选择脱脂牛奶,因为脱脂牛奶含有包括钙和维生素D在内的 9大重要营养,而且8盎司(约合227克)脱脂牛奶含热量仅为80卡路里。
上文我们介绍了什么是脱脂牛奶,我们知道脱脂牛奶就是脂肪含量极低的牛奶,脱脂牛奶里面的脂肪含量不到百分之一,脱脂牛奶常喝有非常好的养生保健功效,脱脂牛奶能够起到降压,防癌以及保持健康体重的功效。所以脱脂牛奶适合皮肤过敏患者。
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