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小时候没什么水果,就喜欢到处摘柿子吃,因为柿子不仅是果树还有很强大的绿化能力,所以很多公园、居民住宅区都有,里面的果肉嚼起来嘎嘣嘎嘣的特别有口感。柿子可是中国原产哦,而且已有千年的种植历史了。
柿子干涩,但却有生津止渴、健脾、止血的功效,可缓解干咳、喉痛、高血压等症,是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
柿子全身可都是宝哦,柿叶、柿蒂、柿霜均可入药。
柿叶茶内含丰富的天然维生素C、黄酮苷、氨基酸等多种微量元素。长期饮用能增强机体的新陈代谢,改善贫血状况,促进人体内生成抗癌、抗流行性感冒病毒的干扰素,增强人体免疫功能。对失眠、血管硬化、高血压、高血脂症、冠心病等大有裨益。柿叶茶在日本颇为流行,被称为“保健益寿茶”。
另外,柿子还可以美容养颜,取柿叶适量,将柿叶研成细粉,加人熔化的凡士林中搅拌,以成膏为度。外用,每次适量,外涂患处,每日3次。可化斑、润肤,其适用于黄褐斑、雀斑等。
柿蒂可是一味中药,主治呃逆、噫气、反胃,用丁香(6g) 柿蒂(9g) 人参(3g) 生姜(6g)水煎服,可以治疗大病后,胃中虚寒导致的打嗝不停。这个一般中药店就有卖的
很多老年人还喜欢吃柿饼,柿饼可不是零食哦,它也是中药!
柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇,有降压止血、清热润肠之作用。
柿饼上的白霜可不是撒的糖,它叫柿霜,是柿子的糖分结晶。李时珍称其"乃柿中精液,入肺病上焦药尤佳。"柿霜对肺热痰咳、喉痛咽干、口舌生疮、吐血、咯血、痔疮出血等症均有显著疗效。对老年人尤为适宜。
用柿霜10克,薄荷5克,冰片0.5克放在一起磨细,涂擦,可治口疮、口角炎。
山药薏仁柿饼粥
原料:生山药60克,生薏苡仁60克,柿霜饼24克。
制法:将柿霜饼切碎,生山药、生薏苡仁捣碎。将山药、薏苡仁放锅中,加水适量,武火烧沸,文火熬煮至熟。将柿霜饼倒入山药、薏苡仁粥锅内,拌匀,文火继续熬至熟烂即成。如用纯白柿霜,止咳效果更强。将柿霜加入已煮好的粥内,即可服食。每日1~2次,每次1小碗。
功效:清补脾肺,甘润益阴。适用于脾肺气阴亏损、午后低热、骨蒸盗汗、咳嗽等。
现在也正是吃柿子的最佳季节,也是吃螃蟹的好季节,但是吃完柿子之后千万不要吃蟹、鱼、虾,很易凝固成块,即胃柿石。
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