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血瘀体制如何饮食调理
饮食以清淡为主,可多食赤小豆、绿豆、芹菜、黄瓜、藕等甘寒、甘平的食物,少食羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘温滋腻及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热的食物。
推荐食物
1、苦丁茶:是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品,具有清头目,生津,除烦止渴,消食化痰,利二便,去油腻等作用,适宜齿痛、目赤、口疮、痢疾等湿热比较明显的人。
2、薏苡仁:味甘、淡,性微寒,能利水除湿,健脾止泻,舒筋除痹,清热排脓。除腹泻用炒薏苡仁之外,其余均用生薏苡仁。薏苡仁煲粥,可清热除湿,具有美容的功效,对湿热体质皮肤痤疮、油腻及脾胃湿热所致口苦、口臭等有效。
药膳指导
1、泥鳅炖豆腐:泥鳅500g,去鳃及内脏,冲洗干净,放入锅中,加清水,煮至半熟,再加豆腐250g,食盐适量,炖至熟烂即成。可清利湿热。
2、绿豆藕:粗壮肥藕1节,去皮,冲洗干净备用。绿豆50g,用清水浸泡后取出,装入藕孔内,放入锅中,加清水炖至熟透,调以食盐进食。可清热解毒,明目止渴。
3、益母草蜜饮
食物组成:新鲜益母草一百二十克(干品减半),红糖十五克,蜂蜜二十克。
制法:先将益母草拣杂,择洗干净,晾干,切成碎小段,放入砂锅,加水浓煎二次,每次三十 分钟,过滤,合并二次滤汁,回入砂锅,用小火浓缩至三百毫升,调入红糖,溶化后稍 凉,再兑入蜂蜜,拌匀即成。
4、青皮山楂粥
食物组成:青皮十克,生山楂三十克,糙米一百克。
制 法:先将青皮、生山楂分别拣杂,洗净,切碎后一同放入砂锅,加水适量,浓煎四十分钟, 用洁净纱布过滤,去渣,取汁待用。将糙米淘干净,放入砂锅,加水适量,用小火煨煮 成稠粥,粥将成时。兑入青皮、山楂浓煎汁,拌匀,继续煨煮至沸,即成。
5、陈皮橘叶茶
食物组成:陈皮二十克,新鲜橘叶二十克。
制 法:先将新采摘的鲜橘叶择洗干净,与拣杂后的陈皮一起切碎。放入砂锅,加水适量,中火 煎煮二十分钟,用洁净纱布过滤。去渣,取汁即成。
气滞血瘀体质宜选用有行气、活血功能的饮食
1、白萝卜、柑橘、大蒜、生姜、茴香、桂皮、丁香、山楂、桃仁、韭菜、黄酒、红葡萄酒、洋葱、银杏、柠檬、柚子、金橘、玫瑰花茶、茉莉花茶等。
2、桃仁、油菜、黑大豆具有活血祛瘀作用;据报导,黑木耳能清除血管壁上的淤积;适量的红葡萄酒能扩张血管,改善血液循环;山楂或米醋,能降低血脂、血黏度。
3、气滞血瘀体质宜少吃盐和味精,避免血黏度增高,加重血瘀的程度。
4、不宜吃甘薯、芋艿、蚕豆、栗子等容易胀气的食物;不宜多吃肥肉、奶油、鳗鱼、蟹黄、蛋黄、鱼籽、巧克力、油炸食品、甜食,防止血脂增高,阻塞血管,影响气血运行;不宜吃冷饮,避免影响气血运行。
气滞血瘀体质的药物调理
气滞瘀血体质宜用行气、活血药疏通气血,达到“以通为补”的目的。
1、如柴胡、香附、郁金、当归、川芎、红花、薤白、枳壳、桃仁、参三七、银杏叶等行气、活血药,有助于改善气滞血瘀体质。应根据气滞血瘀部位不同灵活选用。
2、胃腹胀痛、嗳气、大便不爽或便秘,可用木香、陈皮、砂仁、槟榔、豆蔻、厚朴、大腹皮、莱菔子、大黄、神曲、山楂、谷麦芽、鸡内金等,行气、止痛、消食、通便。
3、气滞血瘀体质如有情绪抑郁,应以心理疏导为主,配合疏肝理气解郁药物,如柴胡、郁金、青皮、香附、川芎、绿萼梅、八月札等。
血瘀的症状
血淤是指中医辨证中的一种证型。血淤即血液运行不畅,有瘀血。血淤证可见于很多种疾病。血瘀的表现为疼痛如针刺刀割,痛有定处而拒按,常在夜间加剧。肿块在体表者,色呈青紫;在腹内者,坚硬按之不移,又称之为疤积。出血反复不止,色泽紫暗,或大便色黑如柏油。面色黧黑,肌肤甲错,口唇爪甲紫暗,或皮下紫斑,或肌肤微小血脉丝状如缕,或腹部青筋外露,或下肢青筋胀痛。妇女常见经闭。舌质紫暗,或见瘀斑瘀点,脉象细涩,总之以痛、紫、瘀、块、涩为特点。
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