首页 > 饮食 > 健康饮食 / 正文
在全球范围内,为人类消费而生产的食物中有三分之一被浪费掉了。此外,食物浪费导致的气候变化以及土地,肥料和淡水食用效率的降低进一步对地球的资源造成了破坏。另一方面,据估计,如果不采取进一步措施来减缓肥胖率的上升,未来十年全球在肥胖相关疾病的治疗方面的费用将大幅增加。众所周知,可预防的慢性病是健康不良的主要原因,例如冠心病,中风,高血压,某些形式的癌症和2型糖尿病等疾病与肥胖和不健康的饮食有关。但是我们可以共同解决肥胖和食物浪费这两个主要问题。下面和常识网一起来了解一下吧。
避免过度食用
过度食用又被称为“代谢性食物浪费”,指的是摄入超过营养需求的食物,这种饮食习惯会导致超重和肥胖的发生。
其中代表性的膳食指南是:“要达到并保持健康的体重,请保持身体活动,选择适量的营养食品和饮料,以满足您的能量需求”。
2013年,研究人员确定了健康和可持续饮食的三个原则。第一个是:
任何高于个人能源消耗的食物摄入都会导致温室气体排放,自然资源过度利用和生物多样性压力等本来能够避免的环境负担。
减少加工,包装食品的消费
过度加工食品不仅会促进肥胖,还会对我们的环境构成巨大威胁。这不仅体现在食物的制造和分配过程,还在于它们的处置方式。据统计,食品包装(瓶子,容器,包装纸)占包装废物总量的近三分之二。
超加工食品含有高卡路里,精制糖,饱和脂肪和盐,这些产品的配方和营销都是为了促进过度消费,因此导致肥胖的发生。
那么我们需要做什么?
为应对摄入垃圾食品产生的经济和环境负担,澳大利亚联邦政府希望2030年将澳大利亚的食物浪费程度减半。对此,政府未来十年计划拨款1.33亿美元用于相关问题的研究,卫生和经济部门共同努力解决食物浪费和肥胖问题。其他国家,包括巴西和英国,在其膳食指南中强调了健康与环境可持续性之间的联系。
巴西的五项指导原则之一指出,饮食建议必须考虑到生产资料和分配对社会公正和环境的影响。卡塔尔国家饮食指南明确规定“减少残羹剩饭和浪费”。
鉴于食物浪费和肥胖对经济的影响,以及对我们人民和地球健康的影响,减少食物浪费可以解决当今人类面临的两个主要问题。
应对措施
对民间浪费
餐饮业人员建议,节庆时节亲朋聚会多,希望市民能依就餐人数及需求量而点餐,不要碍于"面子"而造成太多浪费。这些餐厨垃圾中有三分之二是剩饭剩菜,需要耗费很大的人力、财力去处理,而且对环境的破坏很大。
许多市民认为,绝大多数餐饮企业的点菜单都没有注明饭菜数量,顾客点菜时没有参照,加上餐饮企业为了更多赢利很少阻止,超量点菜在所难免。"请客者迫于面子,往往几个人三四个菜就够了,却点了一大桌,酒席结束后,很多菜连动都没动。如果饭店有专门的点菜提醒服务,客人点菜就会理性得多。""灵活经营也很重要,如果就餐人数少,商家应该允许适当调整菜的分量,或者半份出售。如果有剩饭剩菜,服务员应该提醒客人打包。"
同时希望餐饮企业务必提供免费餐盒、打包袋等,方便市民打包。
对官场浪费
要在规则的坚决落实中遏制奢侈。无规矩不成方圆,只有刚性的制度兜底,只有对制度的令行禁止,只有"一把手带头",只有领导干部身体力行,吃喝请送之风才能刹住。中央改进工作作风、密切联系群众八项规定出台后,许多地方出现年会退订潮就是证明。一个有效杜绝奢侈的规则,就是不对公款吃喝过度宽容,不让"舌尖上的浪费"成为监管的灰色地带,该处理的必须按照有关规定处理。
要让厉行节俭固化为行政伦理。节俭是美德,奢侈是恶行,公权力的运行尤其应该这样。既然是公共行为,就应时刻自警自醒,时刻检视自身,不能把公款吃喝当成了顺理成章的事情,当成"没什么大不了"的事情。酒桌上谈工作,吃喝中建立联系,都是试图"不走正道而走小路"的官场恶习,发展下去,损害的是公平,丧失的是原则。对这种恶习的清醒认知和坚决反对,要成为所有党员干部的共识,成为整个行政系统中不可移易的风气。
猜你喜欢
- 2021-08-04 曹丕为什么四十岁就驾崩了 纵欲过度能活四十岁就不错了
- 2021-08-04 贾南风是在怎样的环境下长大的?她成为太子妃后做了什么?
- 2021-08-04 汉文帝为何要实行的“无为而治”?与历史历史环境脱不了关系
- 2021-08-04 唐德宗李适简介:他是怎么为"元和中兴"创造有利的外部环境?
- 2021-08-04 被父亲宠溺过度的公主,最后下场十分凄惨
- 2021-08-04 登基一个月纵欲过度驾崩,朱常洛是个怎样的人?
- 2021-08-04 “九妃连珠”和“八嫔临御”是真的吗 康熙真的死于纵欲过度吗
- 2021-08-04 乾隆南巡的原因是什么 乾隆六下江南真的铺张浪费吗
- 2021-08-04 司马炎虽是晋朝开国皇帝,可当朝大臣都十分奢侈浪费
- 2021-08-04 因驸马过度宠爱而死的公主,康熙还让他陪葬
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 05-27滥喝啤酒的危害不可小觑 夏天喝啤酒需要注意的事项
- 05-20吃雪莲果的禁忌 推荐两种雪莲果的吃法
- 05-19一场云家宴,让温氏食品C位出道
- 05-1530岁女人抗衰老 预防衰老8种食物来调理
- 01-29远离垃圾食品活到103岁 可以替代垃圾食品的食物分享
- 01-28人每天可以摄入多少糖分 如何健康喝奶茶或者饮料
- 01-26膳食纤维有防病治病功能 膳食纤维抑制结直肠癌的发生机制
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)