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谁不希望脑子能更聪明一些?于是不少人纷纷花大钱买保健品,却忽略了生活中的一些最佳补脑食物,这岂非舍近求远。那么吃什么食物可以补脑呢?下面常识网为大家介绍最佳补脑的食物。
1、核桃
核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友,准备点核桃当做小零食,困了饿了的时候吃一吃,可以起到补脑强脑、消除疲劳的效果。
2、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,防止脑血栓形成。实验证明,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
3、海带
大多数人对海带的认知是含碘丰富,有助于血管的排污和抵抗疲劳。其实,海带中还含有大量的亚油酸、卵磷脂和大脑不可或缺的磺类物质,能够健脑提神。
4、深海鱼
深海鱼含丰富的欧咪伽—3脂肪酸,有助于脑部发育及保持脑部功能正常。因此,儿童“多吃鱼会聪明”的传统说法,其实是有医学根据的。对老年人来说,吃鱼更是大有裨益。这里所指的深海鱼,包括三文鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲔鱼等。
5、鸡蛋
鸡蛋中含有的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,具有增强记忆力、健脑益智的功效。
6、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂的作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃玉米有助于健脑。
7、南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。
8、芝麻
将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干等制品,早晚各吃一次,7日为一疗程,5-6个疗程后,可收到较好的补脑健脑效果。
9、香蕉
专家建议可食用香蕉补充碳水化合物,因为香蕉所含的果胶,释放葡萄糖的速度较慢,血糖不易高低起伏过大,影响大脑的营养补给。想让大脑处于巅峰状态,就得适时补充碳水化合物。
因为我们吃下去的碳水化合物会被分解成葡萄糖,而大脑最需要的能量来源就是葡萄糖。脑细胞跟其他细胞不同,专挑葡萄糖,无法依靠其他形式的能量。
10、主食补脑最有效
如同汽车的燃料是“汽油”一样,同学们知道大脑的燃料是什么吗?答案是:葡萄糖。葡萄糖不仅是维持我们身体的重要能量物质,也是我们大脑的唯一食物来源,如果葡萄糖不能满足需要的话我们的大脑也会感觉到饥饿,那时同学们就会感觉到无精打采或者是头晕眼花起来。而我们每顿饭都要吃的米饭、面条、馒头等主食为我们人体提供的恰恰正是充足的糖类的食物,只有我们的大脑吃饱了同学才会更加好聪明、更加健康,所以同学们每顿饭一定要记得吃足够的主食哦。
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