导语：红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通。其次红薯含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分，尤其是赖氨酸、β-胡萝卜素、维生素E和维生素C的含量较多。

白薯不能和什么一起吃

白薯容易入口，对身体帮助也大。白薯不宜和某些事物一起吃，容易引起身体的不适。

1、白薯不宜和鸡蛋一起吃。因为白薯中的糖分，糖分和鸡蛋一起食用，会导致腹痛。

2、白薯不宜和柿子一起吃。因为白薯的糖分会导致胃酸分泌过多，而柿子中的鞣质、果胶也会发生反应，在胃部沉淀，从而产生硬块。严重者会导致胃出血、胃溃疡。

3、白薯最好不要与香蕉同吃，两者同吃容易引起胀气。

4、白薯和河蟹相克，一起吃会导致结石。

香蕉和白薯能一起吃吗

香蕉是不能和白薯一起吃的，两者一起吃会引起身体不适。白薯是红薯的一种，俗称番薯。白薯具有抗癌、减肥通便、补脾益气的功效，而香蕉含有淀粉、维生素BEC、蛋白质，具有通便利肠胃的作用。这两种食物分开来吃，对身体有益处。两者都多吃会导致胃胀气，胃胀气过多，导致肠胃堵塞，出现放屁、拉肚子等情况。

白薯和红薯的区别

在生活中，有些人是不认识白薯的，有的人是把白薯和红薯混为一谈的，其实真正的是她们有区别的，关系就类似于亲戚那样，存在的都是大同小异的差别。下边了解他们的区别，在日常搭配菜品时是有一定帮助。

红薯又叫甘薯、地瓜等，它外皮有白的、黄的、粉的、红的、紫的;瓤一般也有白的、黄的、紫的，但并不是对应的，红皮可能是白瓤，也可能是黄瓤，断口有白色乳状液体（淀粉），可以生吃可以熟吃。

红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通。其次红薯含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分，尤其是赖氨酸、β-胡萝卜素、维生素E和维生素C的含量较多。而每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克，是大米的1/4，它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。

白薯又叫参薯、脚板薯（有的形如脚板）。它同样有也有白、红等不同的颜色，表面有许多须根，断口有拉丝状黏液，有点象淮山（也有叫山药的），不能生吃。另外，同样是红薯，但口感会完全不同，生吃有的甜而嫩脆，有的则硬而无味;熟吃有的又甜又粉（北方称“面”吧）很好吃，有的则软绵而味淡。这与不同的品种有一定的关系，但更主要的是与栽培的土壤土质、施用的肥料有关。所以单纯以颜色来选择红薯是不可靠的。

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