首页 > 饮食 > 健康饮食 / 正文
导语:鱼的做法有很多种,其中非常令人难忘的一个就是烤鱼,那种香味只要尝试一次就再也难以忘怀。然而这种电烤箱烤鱼也并不是非要在饭店里面才可
鱼的做法有很多种,其中非常令人难忘的一个就是烤鱼,那种香味只要尝试一次就再也难以忘怀。然而这种电烤箱烤鱼也并不是非要在饭店里面才可以吃到的,其实只要拥有一个电烤箱就随时可以吃到美味的电烤箱烤鱼,但是烤鱼的方法你肯定还不知道吧。
烤鱼的第一个步骤就是选材,烤鱼一定要选择特别新鲜的鱼,这样烤出来以后才会没有腥味儿。另外一步就是注意掌握火候,火太大会烤焦,火太小了会很浪费时间。因为是烤鱼,所以入味不是太强,这时就需要将调料配好。
将姜蒜切末,加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,孜然粉,料酒,辣椒粉混均调成腌鱼的汁儿备用草鱼去头尾,去掉鱼腥线和腹壁黑膜,切成两片,不要切断(头尾烤之前摆在两头一起烤即可
翻过鱼身,在鱼身上斜口划上几刀,将调好的料汁均匀地涂抹在鱼身上与刀口里,刀口里放入姜片,葱段,容器底也放上葱姜片将鱼腌 制40分钟至几小时均可
腌好的鱼,身上刷上生抽和油放入烤箱200度烘烤25分钟取出,
准备好的配菜切块,切条待用
锅中放入油,油热加入豆瓣酱,干辣椒,麻椒煸炒出香味儿,
加入适量清水,蒜瓣至水开,依次加入配菜煮熟,不易熟的根茎类菜先放,彩椒,洋葱等易熟的菜后放入,煮好的菜连汤带菜一起浇入烤好的鱼中即可
上桌前,鱼上面加些干辣椒段和麻椒料,浇上烧热的明油爆出香味即可,提高亮度的同时增加香味
简单的几步就可以做出一碗美味的佳肴。任何事情都是熟能生巧。在烤鱼的过程中千万不要操之过急,俗话说心急吃不了热豆腐,任何事情还是要慢慢来,要正确的掌握好时间和温度。相信你一定可以给大家带来惊喜,带来美味的烤鱼。
猜你喜欢
- 2021-08-03 赵匡胤出生时赤光照满屋子奇异的香味一晚未散
- 2021-08-03 慈禧太后竟然曾将咸丰宠妃砍断手脚放入酒罐
- 2021-08-03 慈禧将咸丰丽妃剁成肉馅:放入酒罐内迫害致死
- 2021-08-02 朱棣想传皇位给他他却被侄子放入缸内烤死
- 2021-08-02 袁世凯伪装“真龙转世”:鱼市买鳞片放入浴池
- 2021-08-02 朱棣最宠他: 他最终却被侄子放入缸内烤死
- 2021-08-02 朱高煦为何被侄子放入缸内烤死?谁杀了朱高煦
- 2021-08-02 乾隆香妃原名伊帕尔汗 名字为“香”非身上有香味
- 2020-03-18 不适合放入冰箱的水果 常见水果的储存方法
- 2020-01-24 警惕冰箱导致的食物中毒 四类食物不宜放入冰箱存放
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 05-27滥喝啤酒的危害不可小觑 夏天喝啤酒需要注意的事项
- 05-20吃雪莲果的禁忌 推荐两种雪莲果的吃法
- 05-19一场云家宴,让温氏食品C位出道
- 05-1530岁女人抗衰老 预防衰老8种食物来调理
- 01-29远离垃圾食品活到103岁 可以替代垃圾食品的食物分享
- 01-28人每天可以摄入多少糖分 如何健康喝奶茶或者饮料
- 01-26膳食纤维有防病治病功能 膳食纤维抑制结直肠癌的发生机制
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)