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  冻肉怎么解冻？冻肉怎么炒才鲜嫩？

  导语：冻肉最好提前放到冰箱冷藏室里解冻，或在常温下自然化冻，冷水解冻也可以。但需要提醒的是，不要让肉直接泡在冷水里，因为水浸入肉里，会冲 冻肉最好提前放到冰箱冷藏室里解冻，或在常温下自然化冻，冷水解冻也可以。但需要提醒的是，不要让肉直接泡在冷水里，因为水浸入肉里，会冲淡肉的味道，损失营养。热水、温水、微波炉解冻都不推荐。冻肉怎么解冻？冻肉怎么炒才鲜嫩？冻肉怎么处理？虽然营养学家一直提倡，肉最好现买现吃，但对于很多人来说，有时家里难免会存一些冻肉。那么冻肉怎么处理比较好呢？解冻。冻肉最好提前放........

  2015-07-14 游戏王 烹饪技巧 46 ℃ 0
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  冻鱼冻肉先放冷藏室-不同食物有不同解冻方法

  导语：把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里，等化冻后再拿来烹调。这种解冻方式花得时间比较久，一 把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里，等化冻后再拿来烹调。这种解冻方式花得时间比较久，一般大块的肉类至少要提前12小时放到冷藏室，小块的时间减半即可。冻鱼冻肉先放冷藏室-不同食物有不同解冻方法冻鱼冻肉，先放冷藏室把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里，等化冻后再拿来烹调。这种........

  2015-07-12 游戏王 烹饪技巧 27 ℃ 0
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  食材保鲜解冻技巧-让营养更和美味更优质

  导语：只要能够巧妙地学会冷冻和解冻的小技巧，就能够更好地保存食材，但是，这并不能保证食物的品质始终不变，考虑到食材逐步干燥、氧化的过程， 只要能够巧妙地学会冷冻和解冻的小技巧，就能够更好地保存食材，但是，这并不能保证食物的品质始终不变，考虑到食材逐步干燥、氧化的过程，只要保存得当，食物保存一个月也是没有问题的。食材保鲜解冻技巧-让营养更和美味更优质食材保鲜解冻技巧只要能够巧妙保存和烹调，不但能够最大程度地保存食材中的营养，甚至能够让味道更加鲜美。下面就为大家介绍几个小妙招。腌渍焯水是保存营养........

  2015-07-12 游戏王 烹饪技巧 30 ℃ 0
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  怎么才是健康吃肉？越香的肉脂肪含量越高

  导语：肉解冻前，最好提前一天把肉从冷冻室中取出，放在冰箱的冷藏室。这样解冻有很多优势，首先，从安全性来讲，它规避了解冻时食物表面微生物大 肉解冻前，最好提前一天把肉从冷冻室中取出，放在冰箱的冷藏室。这样解冻有很多优势，首先，从安全性来讲，它规避了解冻时食物表面微生物大量滋生的问题。越香的肉脂肪含量越高-怎么才是健康吃肉？怎么才是健康吃肉？生肉颜色越红，血红素铁含量越高。血红素（其中含铁离子）的存在让很多肉呈现红色，因此，瘦肉是铁的好来源，并且肉的颜色越红，其中的血红素铁就越多，补铁的效果就越........

  2015-06-20 游戏王 健康饮食 24 ℃ 0
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  北极贝的营养价值-食用北极贝的注意事项

  导语：北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。它在几十米深的海底生长，很难受到污染，肉质肥 北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。它在几十米深的海底生长，很难受到污染，肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA3。北极贝的营养价值-食用北极贝的注意事项北极贝的简介北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，具有色泽明亮（红、桔、白），味道鲜美，肉质爽........

  2015-05-21 游戏王 食物营养 26 ℃ 0
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  北极甜虾的医疗效果-北极甜虾怎么吃

  导语：北极甜虾，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有 北极甜虾，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾。北极甜虾的医疗效果-北极甜虾怎么吃食用北极甜虾的注意事项北极甜虾，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻........

  2015-05-11 游戏王 食物营养 23 ℃ 0
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  活螃蟹怎么洗？死螃蟹能吃吗？

  导语：在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜，不要买已经死亡的螃蟹，特别是河使用的时候要煮透煮熟，以杀死螃蟹内外污染的病菌。活螃蟹怎么洗？死螃蟹 在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜，不要买已经死亡的螃蟹，特别是河使用的时候要煮透煮熟，以杀死螃蟹内外污染的病菌。活螃蟹怎么洗？死螃蟹能吃吗？螃蟹怎么洗螃蟹怎么洗才干净呢？今天就给大家详细介绍一下家庭洗螃蟹的方法与步骤，让大家都能吃到干净放心的螃蟹。淡盐水浸泡。螃蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间，盐水的浓度以尝起来稍带咸味为........

  2015-03-11 游戏王 饮食误区 20 ℃ 0
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  冻肉如何快速解冻？快速解冻饺子

  导语：冻结的食品急需食用时，可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。但应注意的是，冻结食品不宜与水直接接触，应带有密封包 冻结的食品急需食用时，可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。但应注意的是，冻结食品不宜与水直接接触，应带有密封包装。冻肉如何快速解冻？快速解冻饺子快速解冻的方法想要吃的食物忘记提早从冷藏室取出来，那怎么办？流水解冻法冻结的食品急需食用时，可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。但应注意的是，冻结食品不宜与水直接接触，应带有........

  2015-03-11 游戏王 烹饪技巧 40 ℃ 0

• 如何烹调速冻食品？速冻食品的烹饪窍门

  导语：速冻食品问世以来，以其方便实惠而深受大众欢迎。然而，消费者在料理一些速冻食品时却遇到这样或那样的问题：春卷的表皮炸熟了，可内馅却还 速冻食品问世以来，以其方便实惠而深受大众欢迎。然而，消费者在料理一些速冻食品时却遇到这样或那样的问题：春卷的表皮炸熟了，可内馅却还冰冰凉；烤好的比萨饼这边熟了，那边还是一股酵母味；煎冷冻牛排时为什么老是出水……究竟该怎样烹饪速冻食品呢？这里可有不少窍门。烤：预留空间如未加工的比萨饼等，必须使用烤箱烤熟。冷冻食品从冰箱取出后，要置........

  2013-04-24 游戏王 烹饪技巧 41 ℃ 0
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  冷冻食品如何解冻最健康？如何解冻和烹制冷冻食品

  导语：大家在烹制冷冻食品时大都采用冷水浸泡、水冲、热水烫等解冻法，造成烹制的菜肴口味差、色难看、形不整、营养素损失较多的现象。那么，如何 大家在烹制冷冻食品时大都采用冷水浸泡、水冲、热水烫等解冻法，造成烹制的菜肴口味差、色难看、形不整、营养素损失较多的现象。那么，如何解冻和烹制冷冻食品呢？冷冻食品如何解冻最健康？如何解冻和烹制冷冻食品了解各类食品冷藏、冷冻的时间为了保持食品的质量，抑制细菌的繁殖，采用低温贮藏方法是防止食品发生腐败变质的主要手段。当前配备使用的电冰箱或是电冰柜，冷藏室的温度一........

  2013-02-18 游戏王 烹饪技巧 34 ℃ 0
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  冷冻肉如何快速解冻？冻肉怎么解冻比较好

  导语：冻肉怎么解冻比较好？冷冻肉解冻有学问，放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调， 冻肉怎么解冻比较好？冷冻肉解冻有学问，放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，最糟糕的化冻方式是用热水泡，导致营养流失，用冷水化冻也不能让人安心，最理想的方法是放在冷藏室中解冻。科学解冻方式是放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解冻。冷冻肉如何快速解冻？冻肉怎么解冻比较好？化冻肉不能用热水许多人........

  2013-02-18 游戏王 烹饪技巧 44 ℃ 0
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  冷冻肉没新鲜猪肉好吗？详解吃冷冻肉的四大好处

  导语：多数人因为认为冷冻肉没有营养，味道差而选择高价的新鲜猪肉，到底冻肉是否真的是这样？吃冻肉的好处和坏处有哪些？市民偏爱鲜肉而不愿意买冻肉的主要原因是消费习惯以及消费误解，他们认为吃冻肉有四大好处：更卫生从卫生角度看，新宰的肉类中经常存有各种细菌，甚至可能有某些病毒，比如猪黄胆病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的；而冻肉中的细菌都已排出或冻死了。冷冻肉是否真的没新鲜猪肉好？专家详解吃冷冻肉的四大好处从卫生角度看，新宰的肉类中经常存有各种细菌，甚至可能有某些病毒，比如猪黄胆病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中........

  2013-02-18 游戏王 健康饮食 20 ℃ 0
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  喝米酒有什么好处？米酒的功效与作用

  导语：米酒，即醪糟中的汤汁，米散汤清，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的多种维生素，葡萄糖，氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血，滋阴补肾的功能。米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。米酒的功效与作用-喝米酒的........

  2013-01-14 游戏王 食物营养 29 ℃ 0

• 冷冻食品如何解冻？冷冻食品怎么解冻最好

  导语：冷冻食品从冷冻状态到烹制前，必须经过一个解冻期。解冻是冻结的逆转过程，它能使冻结食品恢复到冻前的新鲜状态。那么，冷冻食品怎么解冻最好呢？平时大家在冰箱拿出来的冷冻食品都采用冷水浸泡、水冲、热水烫等解冻法，造成烹制的菜肴口味差、色难看、形不整、营养素损失较多的现象。那么，如何解冻和烹制冷冻食品更健康呢？食物解冻的方法流水解冻法冻结的食品急需食用时，可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。但应注意的是，冻结食品不宜与水直接接触，应带有密封包装，如密封盒、密封食品袋等，否则食品的........

  2012-12-27 游戏王 烹饪技巧 23 ℃ 0

• 冰箱食物保鲜法：如何提高冰箱食物的保鲜效果

  导语：一些人总觉得冰箱冷冻的食物不那么新鲜，下面常识网就教大家一些方法，让冷冻的食物更新鲜。如今，冰箱已经成为了家庭中必备的一样电器，平时吃的东西都可以放到冰箱里面，用起来特别方便，但许多人都有这样的观念，冷冻食品不及新鲜食品好吃。其实，冷冻食品口感差往往是由于解冻和烹调方法的不当造成的。只要掌握好合理的解冻和烹调方法，仍可保持食品原有的色、香、味、形，营养成分也不会受到太大的损失。1、食物分“块”冻有的家庭从冰箱中取出食品解冻后，将剩余部分又分几次冷冻，这样反复解冻、冷........

  2012-12-27 游戏王 食材选购 23 ℃ 0