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  草鱼的营养价值与功效

  导语：草鱼是我们餐桌上经常见到的鱼类，虽然它价格略低于鲫鱼鲢鱼等，但却有自己不可替代的营养功效。草鱼如何选择以及烹饪，以及食用注意事项，今天我们就一一道来。草鱼的营养价值与功效草鱼与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色，胸、腹鳍为灰黄色，侧线平直，肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。草鱼营养价值草鱼生长快，个体大，最大个体可达35公斤。肉质肥嫩，味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15、5-26、6克，脂肪1、4-8、........

  2016-02-28 游戏王 食物营养 19 ℃ 0
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  饭桌上最常吃的6种鱼 哪种最营养

  导语：鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。下面，介绍6种国人常食用鱼类的营养价值，分析不宜常吃鱼的人群，为你的健康饮食护航。饭桌上最常吃的6种鱼 哪种最营养营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。需要指出的是，鱼的种类有很多，但是并非每一种鱼类的营养成分都适合每个人食用。下面，介绍6种国人常食用鱼类的营养价值，分析不宜常吃鱼的人群，为你的健康饮食护航。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷........

  2015-11-16 游戏王 食物营养 28 ℃ 0
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  秋季最适合吃鱼 如何选购

  导语：秋季是最适合吃鱼的季节，秋季各种鱼上市，吃哪种鱼好呢？我们又应该如何选购鱼？下面看常识网的介绍。秋季饮食养生鱼类一定不能少。鱼的种类多，哪些鱼才是适合秋季养生呢？下面为大家盘点适合秋季吃的鱼。秋季最适合吃鱼 如何选购秋季吃什么鱼好？1、草鱼。温中补虚之良品。草鱼是常见鱼类，虽然普通，但却有暖胃、平肝祛风的功效，是温中补虚的养生食品。秋季不妨多买点草鱼吃。草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少........

  2015-11-07 游戏王 食材选购 31 ℃ 0
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  女人多吃3种鱼补肝又益肾

  导语：我们都知道吃鱼好处多多，鱼类的营养价值很丰富，那么吃鱼具体对女性有哪些功效作用呢？女人多吃3种鱼补肝又益肾我们了解到鱼体内含有丰富的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中，DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能，而且有利于人的智力系统的发育。因此，多吃鱼会使人变得聪明。而中医认为，每种鱼都有自身侧重的养生功效，不妨多多尝试以下三种鱼：鲈鱼：补肝益肾北宋药学著作嘉佑本草中记载鲈鱼能“补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。”足见鲈鱼的补益作用有多广泛。从现代营养学的........

  2015-11-03 游戏王 女性健康 15 ℃ 0
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  鱼的大小决定口感 八分大最适合烹饪

  导语：鱼肉既鲜美又不会容易使人长胖。所以每周吃上几顿鱼是非常不错的。不过鱼怎么做好吃？如何挑选鲜嫩味美的鱼？今天常识网就来告诉你其中的1个秘诀，鱼的大小决定鱼的口感。鱼的大小决定口感 八分大最适合烹饪鱼的个头决定其口感和安全感。鱼选八分大是最适合烹饪的。太小，鱼还没有长大成熟，肉质也不够鲜嫩，同时鱼刺会显得格外多。如果鱼太大，鱼的年龄一般也老，其肉质粗糙，体内就会积聚不少有害物质。结合这两点，专家为我们介绍几种常见鱼的选择。鲤鱼选1斤半。鲤鱼一般能长到2斤左右，但1斤半的鲤鱼是最鲜嫩的。鲤鱼鱼腹........

  2015-10-31 游戏王 烹饪技巧 19 ℃ 0
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  能够平肝的食物有哪些？菊花茶效果佳

  导语：草鱼，有暖胃和中、平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。另外，草鱼的鱼胆有毒，不能食用。中医认为，菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用。特别是白菊花茶具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效，对于外感风热或温病初起及肝阳上亢、肝火目疾等有很好的辅助疗效，因此饮用此茶适宜养肝、平肝。能够平肝的食物有哪些？菊花茶效果佳能够平肝的食物有哪些？1、苦瓜苦瓜含有高成分的苦瓜碱，能促进食欲、解渴、清凉、解毒、消肿、祛寒的功效........

  2015-10-04 游戏王 疾病调理 12 ℃ 0
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  武昌鱼怎么选购？鱼的个头决定口感

  导语：鲤鱼一般能长到2斤左右，但1斤半的鲤鱼是最鲜嫩的。鲤鱼鱼腹两侧各有条白线，吃得时候挑出来能减少鱼的腥味。在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口 鲤鱼一般能长到2斤左右，但1斤半的鲤鱼是最鲜嫩的。鲤鱼鱼腹两侧各有条白线，吃得时候挑出来能减少鱼的腥味。在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就露出来了，然后缓慢将其抽出即可。糖醋、红烧都是做鲤鱼的好办法。武昌鱼怎么选购？鱼的个头决定口感鱼的个头决定口感鱼的个头决定其口感和安全感。鱼选八分大是最适合烹饪的。太小，鱼还没有长大成熟，肉质也不够鲜嫩，同时鱼刺会显........

  2015-07-12 游戏王 食材选购 26 ℃ 0
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  菊花鱼的做法-菊花鱼的营养价值

  导语：菊花鱼是一道汉族传统名菜，成菜宛如朵朵盛开的菊花，造型逼真，色泽鲜艳，散发出阵阵诱人的芳香；吃起来口感外酥里嫩，酸甜爽口。粤菜，湘 菊花鱼是一道汉族传统名菜，成菜宛如朵朵盛开的菊花，造型逼真，色泽鲜艳，散发出阵阵诱人的芳香；吃起来口感外酥里嫩，酸甜爽口。粤菜，湘菜，闽菜中皆有此菜。菊花鱼的做法-菊花鱼的营养价值菊花鱼的做法主料：草鱼；辅料：番茄酱；调料：食盐，胡椒粉，料酒，花生油，淀粉，番茄酱，白糖，生抽，食盐，水淀粉；做法：1：草鱼1条宰杀去鳞；2：取净鱼肉备用，先斜刀片成薄片，深及........

  2015-05-16 游戏王 烹饪技巧 13 ℃ 0
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  豆花鱼的做法-豆花鱼的营养价值

  导语：豆花鱼是将做好的鱼浇在热豆花上，等上面的鱼吃完，下面的豆花也吸饱了鱼汤的鲜美，再吃豆花，又是另外一种味道。不知是鱼肉更嫩呢，还是豆 豆花鱼是将做好的鱼浇在热豆花上，等上面的鱼吃完，下面的豆花也吸饱了鱼汤的鲜美，再吃豆花，又是另外一种味道。不知是鱼肉更嫩呢，还是豆花更嫩。豆花鱼的做法-豆花鱼的营养价值豆花鱼的做法主料：草鱼500克：辅料：豆腐脑100克，大豆100克，红辣椒50克；调料：大蒜8克，大葱5克，姜4克，豆瓣酱8克，陈醋10克，料酒5克，白砂糖5克，胡椒粉5克，植物油20克；做........

  2015-05-16 游戏王 烹饪技巧 40 ℃ 0
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  干锅脆鱼的做法-脆鱼的营养价值

  导语：脆鱼，原产于广东省中山市长江水库，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得 脆鱼，原产于广东省中山市长江水库，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。是用水库的矿泉水，喂精饲料运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。干锅脆鱼的做法-脆鱼的营养价值干锅脆鱼的做法用料：脆鱼，大葱，姜，蒜头，花椒，干红辣椒，花菜，凤尾菇，黄瓜，香菜，蛋白；1：脆鱼片好薄片的.用白葡萄酒（料酒也行........

  2015-05-16 游戏王 烹饪技巧 13 ℃ 0
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  番茄鱼的营养价值-番茄鱼的做法

  导语：番茄鱼是用番茄和鱼炖制而成，番茄含有丰富的维生素和矿物质，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，二者结合不仅美味，更是一道绿色、健康的家常菜 番茄鱼是用番茄和鱼炖制而成，番茄含有丰富的维生素和矿物质，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，二者结合不仅美味，更是一道绿色、健康的家常菜。番茄鱼的营养价值-番茄鱼的做法番茄鱼的营养价值草鱼1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；3、对于身体瘦弱、........

  2015-05-15 游戏王 烹饪技巧 23 ℃ 0
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  草鱼的介绍-草鱼的做法大全

  导语：草鱼呈圆筒形体型，头部稍平扁，尾部侧扁；口呈弧形，无须；上颌略长于下颌；体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄，其他各 草鱼呈圆筒形体型，头部稍平扁，尾部侧扁；口呈弧形，无须；上颌略长于下颌；体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄，其他各鳍浅灰色。草鱼的介绍-草鱼的做法大全草鱼的介绍草鱼属于鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯一种，又称鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。草鱼的形态特草鱼呈圆筒形体型，头部稍平扁，尾部侧扁；口呈弧形，无须；上颌略长........

  2015-04-22 游戏王 烹饪技巧 23 ℃ 0
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  草鱼怎么做好吃？草鱼的做法

  导语：草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效，对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、 草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效，对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。草鱼怎么做好吃？草鱼的做法草鱼的做法鱼胆有毒不能吃，草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散，烹调时不用放味精就很鲜美，草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效，对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，........

  2015-02-12 游戏王 烹饪技巧 14 ℃ 0
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  孕妇可以吃草鱼吗？吃草鱼的注意事项

  导语：鱼的蛋白质丰富，远远高于肉类，且属优质蛋白，易消化。鱼还含有丰富的维生素Ａ、维生素Ｄ，矿物质含量也较高。孕妇可以吃草鱼吗？吃草鱼的 鱼的蛋白质丰富，远远高于肉类，且属优质蛋白，易消化。鱼还含有丰富的维生素Ａ、维生素Ｄ，矿物质含量也较高。孕妇可以吃草鱼吗？吃草鱼的注意事项鱼的蛋白质丰富，远远高于肉类，且属优质蛋白，易消化。鱼还含有丰富的维生素Ａ、维生素Ｄ，矿物质含量也较高。鱼肉不仅可以预防心血管病，而且有利于神经系统发育。因此，怀孕的妈妈应多吃鱼。但有四种鱼孕妇不能吃即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及........

  2015-02-12 游戏王 孕妇食谱 19 ℃ 0
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  草鱼的价格-草鱼去腥的方法

  导语：如果爱吃鱼又怕鱼腥，可把鱼放进温茶水中泡洗。一般一条500～1000克的鱼，用浓茶一杯兑成淡茶水，把鱼放在淡茶水中浸泡5～10分钟，腥味便会 如果爱吃鱼又怕鱼腥，可把鱼放进温茶水中泡洗。一般一条500～1000克的鱼，用浓茶一杯兑成淡茶水，把鱼放在淡茶水中浸泡5～10分钟，腥味便会消失。草鱼的价格-草鱼去腥的方法草鱼的价格草鱼的价格一般在10元一斤左右下面来教一下大家如何挑选草鱼：嗅鱼鳃新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味；不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色........

  2015-02-12 游戏王 烹饪技巧 25 ℃ 0
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  草鱼的营养成分-草鱼的功效与作用

  导语：草鱼为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。草鱼的营养成分-草 草鱼为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。草鱼的营养成分-草鱼的功效与作用草鱼的介绍草鱼(Ctenopharyngodonidellus)属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。英文名：Grasscarp。栖息于平原地区的江河........

  2015-02-12 游戏王 食物营养 17 ℃ 0
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  什么鱼的营养价值最高？6种最常见鱼营养分析

  导语：鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。下面，常识网小编介绍6种国人常食用鱼类的营养价值，分析不 鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。下面，常识网小编介绍6种国人常食用鱼类的营养价值，分析不宜常吃鱼的人群，为你的健康饮食护航。什么鱼的营养价值最高？6种最常见鱼营养分析鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维........

  2014-03-23 游戏王 食物营养 12 ℃ 0