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刚生完宝宝的妈妈们在坐月子的时候有很多需要的注意的事情哦,尤其是在饮食上面,要好好的补充营养,这样才会恢复之前的元气哦,今天小编就给大家详细的介绍一下月子餐食谱的知识,感兴趣的朋友快来看看哦。
提高睡眠质量的食物富含B族维生素的食物素的食物。
B族维生素中的维生素B12、B6、B2以及叶酸等都有助于改善新妈妈的睡眠质量。富含B族维生素的食物有全麦食品、绿色蔬菜、猪肉、牛奶、牛肉、蛋类、花生等,月子饮食中加入这些食物,可以帮助新妈妈有效改善睡眠情况。
富含色胺酸的食物
色胺酸被人们称为天然的安眠药,因为它是大脑制造血清素的原料,能让人的脑神经得到充分的放松,并使人心情愉快,从而减少神经活动而引起睡意。富含色氨酸的食物有水果,其中香蕉的色胺酸含量最高;坚果,其中以南瓜子、葵花子、芝麻为首选;豆类及豆制品,其中豆腐、黄豆的含量较高;鱼、肉、奶类食物中也含有丰富的色胺酸。
富含钙的食物
这类食物有安定神经和改善睡眠的作用,如果新妈妈的钙质摄取不足,就非常容易出现失眠以及肌肉酸痛等症状。含钙丰富的食物有牛奶、芝麻、豆类等。
肚片汤
用材:猪肚250克,党参3-5克,山楂2颗,红皮花生米50克或莲子50克,生姜2克,黄酒2克。
方法:猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤,连渣带汤一起吃。
作用:(帮助收宫,瘦身,发奶)注:产妇8周内可吃4-6个猪肚。
腰花汤
用材:杜仲10克,腰花250--400克,醋10克,生姜10克,白糖,花椒2克。
方法:将腰花洗净,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲与配料先煮30分钟,再加入腰花。
作用:(缓解腰疼和各种关节疼痛)。
第二周以补钙为主,除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃。
用材:鱼500克,竹笋50克,大红枣3颗,生姜2克。
方法:将鱼洗净后在鱼背切断10-12刀,放入锅内蒸20分钟即可,然后淋上蒸鱼鼓油,配菜爆炒置盘。
用材:鲤鱼500克通草15克黄豆芽200克。
宜吃:西兰花 紫色蔬菜(包菜,茄子)萝卜菜。
禁吃:发物蔬菜都不要吃,如苦瓜韭菜南瓜。
十天后产妇宜吃水果,以瓜类水果为主,一天2次,吃时加热,产妇不宜吃的水果:西瓜猕猴桃梨香蕉凉性水果都不要吃。
禁吃香料:辣椒,大蒜。
眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼(如木瓜过敏可用芒果,橙代替)。
材料:眉豆150克,木瓜一只,雪耳50克,鲫鱼1条,脊骨500克,生姜10克,猪肉500克,食盐10克,鸡精5克。营养分析:此汤具有健脾调中,利水消肿之功效。脚气病患者,产妇产后吃的辛热补品太多,以至大便密结,甚至脚拘束麻痹者,食用此汤有补血,润大肠,使大便畅通之效果。
制作过程:1先将木瓜去皮切块,去籽,鲫鱼破好切件,脊骨斩件,生姜去皮。2砂煲烧水,待水沸腾时,将脊骨,鲫鱼,猪肉过水,砂煲一个,放入脊骨,猪肉,鲫鱼,姜 眉豆,木瓜,雪耳,加入清水。中火煲2个小时后调入食盐,鸡精即可食用。
小帖士:木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒,因此每次食量不宜过多,过敏体质者慎用。
第三周、第四周以鸡鸽子鹌鹑甲鱼田鸡羊肉各种汤为主。
用材:当归10克,黄芪10克,生姜,10克,各种肉类500克。
方法:用纱布将药包一起,放1000-2000ML水,加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上,吃肉喝汤。
作用:(治盗汗,四肢疼痛,健脾胃)。
炒蔬菜应加入少量菌类食品
南方(沿海城市产妇)在汤中加入黄酒150克+杨梅15克+核桃,可起去寒和湿气的作用,BB不容易拉肚子。(黄酒+杨梅+核桃泡一个星期即可食用)。
结语:以上的全部内容就是小编今天给大家介绍的月子餐食谱,希望能够帮助到有需要的朋友,还有就是作为家人一定要照顾好妈妈和宝宝哦,平时也是多和妈妈们聊天,这样心情开朗的话,也有助于身体的恢复哦。
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