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可能有很多人并不知道蒜薹是什么东西,其实蒜薹就是一种从大蒜中抽离出来的花茎,这个蒜薹对于人们的好处也是有很多的,不然人们也不会非这样的功夫去拿它出来。有人想知道经期的时候能不能食用蒜薹的,其实是可以的,因为蒜薹有活血的功效,在经期前或者是经期的时候食用对身体都是有好处的。
女性朋友的在经期的时候身体就会流失大量的营养,这样对于身体来说就会比较的虚弱,所以就应该食用一些活血的食物,蒜薹就是很好的一种活血食物,可以直接帮助经期的缓解。
蒜薹(又称:蒜毫),是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,包括花茎(薹茎)和总苞(薹苞)两部分,常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是中国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。
食疗价值
1、提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2、通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。
3、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。含有较多的维生素C,常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
4、养肝:富含维生素,保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。可以促进肝气循环,舒缓肝郁。可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。
5、抗癌抗瘤:预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
营养功效
蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。
以上就是和大家介绍了关于经期能吃蒜薹吗这个问题的资料,希望大家看完之后对于蒜薹的了解更加深刻。女性朋友们在经期的时候常常会有经痛的情况出现,这样就可以食用这个蒜薹了,可以直接的帮助缓解经痛的情况。
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