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导语:鸡蛋想必大家都是非常了解的,家家户户几乎每天都会吃一两个鸡蛋。鸡蛋的营养价值非常高,它富含丰富的蛋白质,是一种常吃的食物。而且它还
鸡蛋想必大家都是非常了解的,家家户户几乎每天都会吃一两个鸡蛋。鸡蛋的营养价值非常高,它富含丰富的蛋白质,是一种常吃的食物。而且它还富含很多的维生素,以及一些人体必需的微量元素。在鸡蛋进行受精后,一般会在二十一天内孵出小鸡的,也可以直接食用。
一直以来鸡蛋都被大家认为是营养价值最丰富的食物,其实事实确实如此。女人在经期的阶段会感觉到浑身无力,流血量略大,需要一些营养来补充。那么经期能吃鸡蛋吗?下文将为您详细讲解!
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
在高考期间学生们一定要多吃一些鸡蛋,因为鸡蛋是补脑的圣品,常吃可以使你的大脑得到很好的吸收,而且鸡蛋非常适合一些来月经的女性,在经期很多的女性都会感到浑身无力,所以这时就需要大家补充一定的营养。
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