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口香糖与木糖醇作为一种能够清新口气的食品,的确有着一定的功效,然而,却不应该多吃——不要动不动就咀嚼一块,这对健康是没有什么好处的。为什么呢?
首先,有不少女孩子认为吃口香糖能达到减肥的目的,事实上,口爵口香糖不但不会减肥,反而会让人觉得越嚼越饿,最后就会放弃口香糖去吃零食。
相信大家都有过这种体会,假如在饥饿时,或者是饭前长时间嚼口香糖,还会让你产生一种饥饿感,而且这种饥饿和往常的不同,让你有点无法忍受,必需马上吃点东西。这是由于长时间咀嚼口香糖,会反射性地分泌大量胃酸,还会使消化酶增加。所以你会泛起恶心、反酸水等症状的饥饿,尤其对于有胃病的人症状会更加严峻。
其次,嚼口香糖会增加唾液分泌,长期让口腔处于高代谢状态.分泌太多不必要的唾液对身体实际上是没有什么好处的,而且如果您喜欢在户外嚼,会让胃里灌进很多空气,引起腹胀,很难受。
再次,大量嚼食口香糖会损坏您的牙齿,如果是薄荷口味的,经常咀嚼会损坏口腔黏膜,因为它是有腐蚀性的。而且经常大量地做咀嚼运动,会使您的咀嚼肌更加发达,导致脸部变大。
有些人或者有的广告上说,一般的口香糖能够导致蛀牙,而含木糖醇的口香糖在这方面却能够“剑走偏锋”——具有预防龋齿的功效。因此许多人非含木糖醇的口香糖不买。不过,最近有专家指出,木糖醇的功效被过分夸大,并且存在使用误区,长期过量食用也会有副作用,比如腹泻、肥胖,而且木糖醇对患有由胰岛素诱发低血糖的人是禁用的。
其实,木糖醇这类物质本是从植物中提取的一种营养药,能够补充热量,改善人体血糖代谢,由于其不增加血糖浓度,也作为糖尿病患者的糖代用品。然而,有些厂商却声称其生产的木糖醇口香糖不但可以防蛀牙,甚至还可以修复蛀牙。木糖醇真的有这么神吗?
事实上,木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质,所以能减少齿垢和龋齿的产生,对于预防龋齿的确具有一定的功效。然而,口香糖中含有木糖醇,只能减少产生龋齿的可能性,而已经有了龋齿的人,是不可能靠吃口香糖起到治疗作用的。充其量是经常吃木糖醇的人与经常吃蔗糖的人相比,不容易得蛀牙罢了,不过它依然会出现上面所提到的嚼食口香糖的危害。
由此看来,口香糖一类的食品应该少吃、少咀嚼为妙。
小科普:木糖醇是木糖代谢的正常中间产物,纯的木糖醇,外形为白色晶体或白色粉末状晶体。在自然界中,广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。
若无特别说明,人们很难将木糖醇与蔗糖分辨。木糖醇低温品尝效果更佳,其甜度可达到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清凉感,这是因为它易溶于水,并在溶解时会吸收一定热量。在一定程度上也有助于牙齿的清洁度,但是过度的食用也有可能带来腹泻等副作用。
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