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老人因为年纪的增长,出现的消化问题,常见的就是便秘的问题,这对老人的饮食和身体,影响都是很大的,需要做好哪些预防的工作呢?很多老年人由于身体机能的下降,加上平时饮食习惯以及肠胃消化功能的减退。很容易消化不良,同时也会很容易导致便秘的情况。那么在这样的情况下,老人便秘该怎么办呢?下面跟随常识网了解一下吧!
怎样才能有效预防老年性便秘呢?
1、合理平衡饮食。饮食结构不合理或饮食不规律,在老年人中间较常见,如食物过于精细而缺少食纤维素食物,饮食过少等都是诱发老年人便秘的危险因素,必须设法改掉,即增加蔬菜、水果、五谷杂粮、豆类制品摄入比例,以增加食物消化吸收后的余量,刺激肠道蠕动,还能保留部分水分、促进排便。老年人食物中宜多放一些植物油,以增加肠道的润滑性,利于排便;在饮水方面,老年人要养成多饮水的好习惯,每天最好喝6—8杯水,以保证机体有足够水分润肠软便,老年人如有条件应多饮鲜果汁与蜂蜜水。另外,提倡老年人吃菜粥或药膳粥,既有水分,又有食物汁,既具有滋补功效,又有润畅通便作用,如何首乌粥、核桃仁粥、黑芝麻粥、柏子仁粥、松子仁粥等。老年人尤应禁忌过食辛辣燥热的饮食,如辣椒、胡椒等,因为这些饮食成分易耗伤阴津水分,诱发便秘。
2、养成定时排便的好习惯。老年人最好养成每日一次的排便习惯,应与每日晨起后,在室内稍做运动,空腹喝一杯凉开水或温开水,然后去厕所排便(不管有没有便意),以培养和保持排便的条件反射。老年人更不应抑制便意,应该是一有便意就去排便。
3、老年人应积极参加各种社会活动,并进行适度的体育锻炼。久坐少动,喜静善卧,是老年人的不良习惯,也是老年人体力逐渐下降、引起排便困难的重要因素之一。坚持一定量户外活动和体育锻炼,如慢跑、散步、打太极拳等,不仅能增强体质,保持体力和精力,而且可以增加食欲,使肠蠕动功能提高,使腹壁肌肉、膈肌、盆腔肌肉、提肛肌等排便肌群肌力增加,可以有效预防便秘发生。
4、保持精神愉快,心情舒畅。老年人神经系统功能减退,加之社会活动减少,多有精神心理方面障碍,情志抑郁焦虑等较多见。老年人应学会克服焦虑与抑郁等不良情绪,保持愉快、通达的心理境界,对预防老年便秘亦十分重要。
5、不要滥用泻药。由于对便秘认识不正确,有些老年人经常依赖泻药帮助大便,结果造成依赖性而加剧病情,正确合理地使用泻药必须在医生指导下进行。
老年人便秘食谱
米汤蛋花汤
原料:热米汤一碗,蜂蜜20毫升,鸡蛋1个。
做法及用法:先将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜后搅匀,然后冲入热米汤,再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。
食用功效:此汤具有补中益气、润肠通便的功效,适合因气虚引起的便秘者食用。
木耳鹤鹑蛋汤
原料:白木耳50克,鹌鹑蛋5个,冰糖30克。
做法及用法:先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时,然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。
食用功效:此汤具有敛肺定喘、滋阴养冑、润燥通便的作用,尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。
百合羹
原料:百合250克、蜂蜜适量。
做法及用法:将百合加适量的清水煮成糊状,然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。
食用功效:此羹具有润燥滑肠的作用,适于因肠燥津亏引起的便秘者食用。
芝麻粥
原料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜适量。
做法及用法:先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥,煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。
食用功效:此粥具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞,大便燥涩不通者食用。
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