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高血压是老人比较常见的疾病之一,高血压是心脏病的最大致病因素,饮食是否恰当直接关系到血压是否平稳。高血压老人可以吃哪些食物呢?老人高血压如何饮食?下面常识网就给大家介绍适合高血压老人吃的食物。
1、减少盐的摄入。高血压老人应少吃盐,每天摄入盐量不得多于6克为宜。吃盐过多是引起高血压病的重要原因,食盐量的多少与血压有直接关系,因此高血压老人应忌食过多食盐或者是含盐量高的食品。
2、减少高脂肪类食物。猪肉、油炸等食物尽量少吃或不吃。适量补充蛋白质类食物,此外蔬果水果类食物可以多吃。由于肥肉含动物性脂肪特别高,可高达90、8%,多吃肥肉易使人体脂肪聚集,身体肥胖、血脂增高、以致动脉硬化、高血压老人。
3、适当饮用茶水。茶中含有丰富的茶多酚,对于人体内脂肪的代谢有着促进的作用。高血压人群的胆固醇、三酸甘油脂都偏高,并且血管内壁脂肪沉积。平时多喝茶对于降低胆固醇、三酸甘油脂有非常好的效果,并且可以促进血管内壁脂肪的分解。
4、减少饮酒。喝酒是导致血压高的重要因素,有血压高的患者应该减少饮酒。饮酒过量容易引起心肌脂肪沉积、心脏扩大引起高血压和冠心病加重,因此高血压老人应禁止酗酒。
5、忌食高胆固醇食物,如蛋黄、动物内脏、鱼子、蟹黄、墨鱼等,因为这类型的食物是高脂肪、高胆固醇食品。
高血压老人应以低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食为妥,保持清淡饮食,多吃新鲜的蔬菜和水果,有利于平稳降压。
适合高血压老人吃的食物
1、土豆
降压饮食通常还少不了土豆。土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点,富含多种抗氧化剂。美国斯克兰顿大学的一项新研究发现,土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源,常吃土豆有助于降压护心。土豆连皮煮熟或烤制最佳,这些方法不增加脂肪或热量,也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。
2、菠菜
菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂,其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素,因此膳食补钾,有益降压。
3、不加盐的坚果
降压饮食离不开大量的蛋白质。不加盐的坚果(核桃、腰果、杏仁、碧根果、松子、花生等)和植物种子(葵花籽、南瓜籽、芝麻和亚麻籽等)就是极佳的蛋白质来源。每天吃一把坚果或植物种子,有助于自然控制高血压。
4、大蒜
大蒜是最有效的食疗降压秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人体内一种酶的稳定,进而避免出现高血压。多项研究发现,经常吃大蒜的人群比其他人群平均血压水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最简单易行的降压妙招。
5、西葫芦
降压饮食的另一主角西葫芦,含有多种维生素和微量元素,钾含量尤其丰富,因而有辅助降压作用。
6、豆类
黄豆、豌豆和扁豆等豆类食物含有大量的蛋白质及多种人体必需营养,豆类脂肪含量低,其中的植物雌激素,有保护血管的作用。
7、橙子
橙子或橙汁富含钾和维生素C,有助血管扩张,平稳血压。常吃橙子或喝橙汁还有助于摄入多种人体必需的其他营养物。
8、香蕉
多吃香蕉可预防高血压和心脑血管疾病。多项研究发现,香蕉富含钾,可平稳由钠引起的高血压,因此,经常吃香蕉有助于降低高血压。研究显示,每天吃两根香蕉可使血压降低10%。
温馨提示:高血压老人应该控制热能和体重。肥胖是高血压病的危险因素之一,而肥胖的主要原因是热量入超造成的。体内多余的热量能转化为脂肪贮存于皮下及身体各组织中,从而导致肥胖。
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