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我们知道患病了就要忌口,因为很多食物会导致病情的加重,那么我们要具体问题具体分析,患上不同的疾病对于饮食的要求当然是不同的了,例如患上胰腺癌的老年朋友在饮食上面就有很多的禁忌,我们将在下文介绍一下老年人胰腺癌不能吃什么。
老年人患上了胰腺癌后确实需要注意自己的饮食才行,饮食的总原则是以清淡为主,老年人胰腺癌患者应该避开一些刺激性的食物就好。
胰腺癌(Pancreatic carcinoma)主要指胰外分泌腺腺癌,是胰腺恶性肿瘤中最常见的一种,约占全身各种癌肿的1%~4%,占消化道恶性肿瘤的8%~10%。通常论及胰腺癌时也同时论及壶腹周围癌,前者为胰腺本身,后者则包括胆总管下端、壶腹、十二指肠乳头及胰头的癌,其恶性程度以胰腺癌为最高,其数量也以胰腺癌为最多,约占3/5;又因不管是胰腺癌还是壶腹周围癌,在临床症状、体征、诊断方法、治疗手段等均大致类似,故本章只重点讨论胰腺癌。
1、老年人胰腺癌吃哪些食物对身体好:
宜饮食清淡易消化、低脂肪饮食,少吃多餐,如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。
宜吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物,如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。
宜吃具有抗癌止痛作用的食物,如鲨鱼、海马、鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。
宜吃抗感染食物:鲩鱼、刀鱼、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。
宜吃谷类(大米、面粉)及瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。
2、老年人胰腺癌最好不要吃哪些食物:
忌油腻性食物及高动物脂肪食物,如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、核桃、芝麻、油酥点心等。
忌暴饮暴食、饮食过饱,蛋白质、糖也要适当控制。
忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。
忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物,如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。
忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等。
1、宜多食具有抗感染作用的食物,如鲩鱼、海蜇、刀鱼、牡蛎、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、苦瓜、绿豆、赤小豆等。忌食油腻及高动物脂肪、蛋白质食物。忌食甲鱼、蟹、虾等。慎用牛肉、羊肉等。
2、忌暴饮暴食,忌烟、酒及辛辣等刺激性食物,忌霉变及腌制类食物。不宜食用过硬、黏滞不易消化的食物。
3、饮食以清淡、易消化的食物为宜,饮食宜定时、定量,不宜过饱。
4、胰腺癌不能吃什么?宜多食具有抗癌镇痛作用的食物,如鲎、鲨鱼、海马、鲈鱼、文蛤、螺、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜等。
上文我们介绍了什么是老年人胰腺癌,我们知道老年人一旦患上胰腺癌会带来很大的伤害,那么我们必须注意饮食才行,上文介绍了老年人胰腺癌病人可以吃什么和不能吃什么,希望对大家有所帮助。
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