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教师防职业病食疗
1、多食利咽食物
具有清热解毒功能的蔬菜水果,如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等,对防治慢性咽喉炎有一定的作用。刺激性食物如辣椒、大蒜等则应少食,容易引起上火的油炸食物也不要多吃。
2、多食益脑食物
教师是脑力劳动者,脑力劳动会消耗大量的能量,因此,宜适当补充富含氨基酸的食物,如鱼、牛奶、大豆及其制品,以保证精力充沛、思维敏捷。另外,吃含磷脂丰富的蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等能增强大脑的机能,提高工作效率。
3、多食养眼食物
教师的视力容易受到损害;上课时飞扬的粉笔灰易使教师患结膜炎等眼疾,经常感觉眼睛干涩、发痒。因此,除注意正确用眼外,教师要多食具有养肝明目作用的食物,如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、阿胶、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等。
4、多食抗疲劳食物
教师长时间站立讲课,下肢肌肉处于紧张状态,产生的乳酸在下肢积聚较多,会出现双腿沉重、酸胀等不适。故教师宜多食水果、蔬菜、豆类等碱性食物,以消除疲劳。服用大枣、麦冬、桂圆、人参熬成的汤,也有消除疲劳的作用。
5、多食抗粉尘食物
教师在日常膳食中应适当多吃胡萝卜素丰富的食物,如胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃、杏等。胡萝卜素是一种抗氧化剂,有预防尘肺病发生的作用。
很多教师的饮食不规律,营养不均衡,进而引发很多“与食有关”的诸多疾病。教师节来临之际,我们特别盘点了当下教师在饮食方面所存在的八个坏习惯,为了自身的健康,我们提醒每一位教师都应该尽快改掉这些坏习惯。
教师职业病的饮食坏习惯
习惯1:不吃早餐
不吃早餐会严重损伤人的肠胃,进而影响人的健康,使人无法精力充沛地工作,甚至导致早衰。德国的研究人员在对7000多人的长期跟踪调查后发现,不吃早餐的人占到了40%。他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。而德国另一项针对80岁~90岁长寿老年人的研究结果发现,这些长寿老人的共同点之一就是每天吃一顿丰盛的早餐。
温馨提醒:早餐食物应当尽量做到可口、开胃,增进食欲,并且应保证足够的数量和较好的质量。要知道不同食物在胃中停留的时间长短是不一样的,所引起的血糖反应也不相同。因此,提醒广大教师在早餐食物的选择上一定要注意干稀搭配,荤素兼备。
习惯2:吃得过快
进食速度太快,会加重人的肠胃负担,久而久之就会导致肥胖。调查发现,很多教师的午餐都是在办公室里匆忙解决的。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物被唾液淀粉酶初步消化,从而加重肠胃负担。
温馨提醒:教师吃饭时应当尽可能地慢一些,就算是工作很繁忙,也不应牺牲自己吃饭的时间。要知道,健康的身体才是工作的本钱。
习惯3:暴食晚餐
对于不少教师而言,晚餐才是他们一天的正餐。老师们往往是早餐要看“表”,午餐要看“活”,只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前,美美地大吃一顿。这样的做法对健康极为不利。研究发现,早餐、午餐凑合,晚餐又吃得太丰盛的人,久而久之极易造成肥胖。
温馨提醒:科学的进食规律应该是:第一、晚餐要素吃。晚餐应以富含碳水化合物的食物为主。尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第二、晚餐要少吃,一般要求晚餐所供给的热量不超过全日膳食总热量的三分之一。
习惯4:嗜饮咖啡
很多教师都习惯用喝一杯咖啡的方式来提神醒脑。研究表明,过量喝咖啡会产生很多不利的影响,比如降低受孕率、易患心脏病等等。美国研究人员发现,一个人每天喝5杯或者更多咖啡,其患心脏病的概率比不喝咖啡者高出两倍,且嗜咖啡年限越长,饮量越多,患心脏病的可能性越大。
温馨提醒:就算是很疲倦没有精神,教师也不能依靠咖啡来提神醒脑。这时首先应当做的就是放下工作,充分休息,同时还应注意到户外多锻炼一下身体。
习惯5:餐后吸烟
有人说:饭后一支烟,赛过活神仙。殊不知此时吸烟的中毒量往往大于平时吸十支烟。原来人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环也大大加快,这时人体吸收烟雾的能力也就进入了“最佳状态”,因而烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。
温馨提醒:作为教师,戒烟,于己有利于自身的健康;于人,戒烟既能防止他人受“二次吸烟”之害,还为学生做出了良好的榜样。
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