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众所周知鸡蛋是一种营养价值及其丰富的一种食物,能补充我们的身体所需要的钙和微量元素,并且吃法是多种多样的,可以说是老少皆宜的一种美食,但是我们平时购买的鸡蛋都是饲养所产的鸡蛋,可能没有草鸡蛋的味道更香美,下面一起了解下孕妇吃草鸡蛋真的好吗。
孕妇吃草鸡蛋真的好吗
草鸡蛋营养价值
1.草鸡在自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好。
2.草鸡产蛋很少,养分积累周期长,水分含量少,所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心血管非常有好处,而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。
3.草鸡蛋微量元素含量高
4.草鸡蛋无激素和抗生素残留
草鸡蛋在自然环境下生长,受人为因素干扰少,不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题,因而抗生素在鸡蛋中残留少,不会引起耐药性的病原菌株数量增加,被变异细菌感染患病后,治愈困难,对人体无潜在危害性。
5.草鸡蛋口感更好
草鸡蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黄较大,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多,适合做蒸蛋或打蛋花用。土鸡蛋的口感更好。
适合人群
一般人均可食用
1. 适宜体质虚弱,营养不良,贫血及孕妇产后病后调养; 适宜婴幼儿发育期补养;
2. 患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食;
3. 老年高血压、高血脂、冠心病人,宜少量食用鸡蛋,一般每日不超过1只,不宜多食,这样限量食用,既可补充优质蛋白质,又不影响血脂水平。
上面就是对孕妇吃草鸡蛋真的好吗的介绍,通过了解之后我们知道草鸡蛋的营养价值更加分丰富,能更好的补充身体所需的营养价值,并且口感也会比我们常吃的鸡蛋更好,但是孕妇们不能只吃鸡蛋一定要注意饮食营养的均衡。
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