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在我们的日常的饮食中大家应该都喜欢吃鱼吧,特别是吃货们,更是喜欢吃各种各样的鱼,鱼的类型很多了,而且鱼的吃法很多,特别是秋刀鱼应该是大家在平时都喜欢吃的吧,它的营养价值也是特别高的,特别是孕妇是很喜欢吃鱼的,能够补充营养,那么孕妇能吃秋刀鱼吗?
怀孕的女性都很关心日常生活的饮食的,合理的饮食不仅能够给孕妇带来健康,还能够更好的保证宝宝的发育,那么孕妇能吃秋刀鱼吗,我们来看看怀孕的女性吃秋刀鱼有什么好处吧。
孕妇能吃秋刀鱼吗
秋刀鱼这种食物能给人们带来很高的营养价值,况且鱼的做法也有很多种,可以烤着吃,蒸着吃,还可以炸着吃,它就是一个百变的食物,无论怎样做,味道都很好,平常人都很喜欢。
但是作为特殊的人物孕妇,孕妇能吃秋刀鱼吗
秋刀鱼的功效与作用
1、秋刀鱼含有EPA和DHA,可降低血胆固醇、三酰甘油酯且降低血压,避免血凝块,有益于高血压或冠状动脉硬化者;
2、含有丰富的维生素B族,可以延缓衰老;
3、秋刀鱼背上肉色发黑的部分,含有很多具有防治贫血功能的维生素B12 。
4、秋刀鱼还有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
烹制方法(两人份)
材料:秋刀鱼(2条)、清鸡汤(半碗)、姜(4片)
调料:油(5汤匙)、鲍鱼汁(2汤匙)、酱油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)
制法:
1.洗净秋刀鱼,切除头尾,剖开鱼腹去除鱼的脊梁骨,使鱼背仍相连。姜切成丝待用。
2.秋刀鱼放入碗里,加1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/2汤匙白糖和少许姜丝拌匀,让秋刀鱼浸泡其中腌20分钟。
3.倒5汤匙油进锅烧热,将秋刀鱼和腌汁都倒进锅,转小火煎5分钟,不时地铲铲秋刀鱼,避免粘锅。
4.倒入半碗清鸡汤、2汤匙鲍鱼汁,加盖中火焖煮5分钟,再开大火收干汤汁,即可起锅了。
通过介绍大家应该知道了孕妇能吃秋刀鱼吗吗,女性怀孕的时候是可以吃秋刀鱼的,而且鱼的营养价值都是特别高的,它含有很多对我们身体有利的物质,对胎儿也是更好的了,为了宝宝未来的健康,妈妈在怀孕的时候都要科学的饮食哦。
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