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导语:在日常的饮食生活中,很多人都非常的喜欢吃燕麦。一方面因为燕麦吃起来非常的简便快捷,另一方面,因为燕麦可以给人们提供充足的能量,增加
在日常的饮食生活中,很多人都非常的喜欢吃燕麦。一方面因为燕麦吃起来非常的简便快捷,另一方面,因为燕麦可以给人们提供充足的能量,增加饱腹感。而且,很多减肥的人也是利用了燕麦的这种热量小、饱腹感重的特点,因而,经常利用燕麦来作为饮食的一部分。
尽管,燕麦吃起来很方便、快捷,但是孕妇究竟能不能吃燕麦呢?孕妇正在孕育一个小的生命,在一个家庭中的地位特别的重要,因此,在饮食上也要非常注意。
能吃。麦片常被用来做粥,其含有丰富的B族维生素和膳食纤维,能够补充维生素和预防便秘,是孕妇的理想进补食物。
据中国医学科学院卫生研究所综合分析,中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%,脂肪8.5%,还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素,与其它8种粮食相比,均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。
燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1,也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维,可以降低胆固醇,对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾,也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环,促进伤口愈合。
燕麦具有很好的营养价值,对于孕妇来说,是一种极为好的补品。但是,燕麦具有很强的饱腹感,所以,孕妇在食用燕麦的时候,一定要注意不要过量,以免影响其它食物摄入,导致营养的不平衡。
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