首页 > 母婴 > 孕妇食谱 / 正文
在妇科门诊中,医师们往往会遇到这样的就诊者,打算怀孕前好好补身。有优生优育的观念是好事,但优生优育不是“进补”,相反只有达到最基本的饮食均衡、生活规律、心情舒畅,做好孕前检查就已经足够。
虚证要补虚,但又有阴虚、阳虚、气虚、血虚等不同,阴虚病人服了补阳的“参茸丸”、“全鹿丸”,好比火中加油,可能越演越烈。药是为治病而设,即使服滋补强壮剂也有针对性,所以调补要辨证,进补最好在医师指导下,合理地、有目的地选用。古人说“食也,性也”,就是说食物是有性味的。祖国医学记录了很多能补肾、健脾、生精和提高性功能作用的食品。如何运用饮食增补生殖细胞呢?生 殖细胞的营养成分主要是优质蛋白质、精氨酸、维生素和微量元素。所以调补生殖细胞,应认真考虑食物中的这些营养含量,以适当进食。
①进食优质蛋白与精氨 酸。如瘦精肉、猪脊髓、鱼、虾、牛羊肉等均含优质蛋白;鳝、海参、墨鱼、蹄筋等含精氨酸。
②补充各种维生素。各类蔬菜中含有大量维生素,如番茄、玉米、萝 卜、蛋等富含维生素C、维生素B6、维生素B12等。
③增加矿物质食物,摄入微量元素。大多贝壳类食物,如蛤蜊、牡蛎、螺蛳、鲍鱼之类,含有微量元素锌、 锰等。
④适当添加含性激素的食品。如羊肾、狗睾、鸡肝、动物鞭等,有提高性激素水平的功能。
维持正常性功能,保持性腺分泌功能的正常,是不孕、不育患者应时刻注意的,下述食品虽有增强活力的作用,但在使用时还是应当结合个体需要,慎重选取为是。
羊肾补精血
动物的肾、肝都含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。羊为木畜,肾为水脏,故羊肾能补肝肾,益精血。有报道,羊肾有辅助糖代谢的作用,尤其适合胰岛素分泌不足的糖尿病患者食用。
其吃法很多,可以煲、汤、炒、溜、?n服,根据口味和习惯选用不同食用方法。可以促进代谢、消除疲劳和补精血,若与韭菜、大蒜同炒,则其强壮作用更甚。
鹿茸助壮阳
鹿茸,是鹿头上所生的未老化的角,它具有强壮、固精之效。有血片和粉片的不同,特别是鹿角骨化前,所生的呈红色的“血茸”更为珍贵。从前广东富贾饲鸡时,常在芝麻、牡蛎、豆腐渣、谷粉中加鹿茸少许,所生鸡蛋其味特佳,且有助精壮阳作用。
鹿茸,可将其磨粉,1日服2次,每次0?2~1克,用以强健筋骨。也可将它泡于酒中,浸24小时,每天少量稍稍饮之。必须强调指出,鹿茸是辛热壮阳之品,能温补命门,壮督温阳,阴虚之体是不宜食用的。泡酒而欲助兴,则不宜过量,只可酌情饮用,尤其不可醉后入房。
鱼鳔滋肾精
鱼鳔能滋养肾精,填益精髓。中医有“精不足者,补之以味”之说,就是精髓不足的人,应当用味厚的药(食)品来补。清代医家很多填补下焦的方剂就 是选用海参、鱼鳔、鲍鱼、牡蛎等重浊、味浓的食品。从营养学角度分析,因这些食品含有大量胶蛋白、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分,所以能促进生殖细 胞的生长、发育,用治女性的月经失调、崩中、带下等效果颇佳。
鱼鳔作为食品,是席间珍贵的海味,可以油发、水发,或熬膏汤,或加入虾仁、笋片等,滑、溜、炒,食之,倘加入菟丝子、杞子、沙苑蒺藜一起煲汤,则味美而滋补之力更甚。
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