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平时的生活经验告诉我们,多吃鱼肉对我们的身体是有好处的,鱼肉中还有丰富的蛋白质等营养物质,鱼肉可以给我的身体补充营养,而且还不易发胖,是很适合老人和小孩食用的,据说,鱼肉可以帮助孩子提高记忆力和思维能力,是很适合小孩子食用的,因此我们应该多给孩子吃鱼,那么,什么鱼最补脑呢,我们一起了解下。
鱼肉鲜美又有营养,是给宝宝的最好食品之一。其中海水鱼对宝宝的记忆力还有思考能力有很大帮助。鱼肉自古以来就因为其营养丰富,受到人们的喜爱,在宝宝处在发育时期,对营养的需求大,确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好,还是海水鱼好,应该说各有利弊。
海水鱼里的脑黄金含量比较大,对宝宝的记忆力还有思考能力有很大帮助,但是他的油脂含量也大,个别孩子消化功能发育不全,容易引起腹泻等消化不良症状。淡水鱼的话油脂含量低,但是精致蛋白含量相对大,便于吸收。然而,淡水鱼的刺较很小,有点危险,容易卡着孩子,一般情况下,1岁以上才适合吃。营养师推荐,带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子,鲈鱼、鳗鱼等也不错。
带鱼的脑黄金和多不饱的含量比淡水鱼要高,而且它的卵磷脂很多,补脑效果更加。还有,味道也美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。
黄花鱼:相当适合宝宝在夏天吃。它的营养充足,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
三文鱼:三文鱼的最大特点就是不饱和脂肪酸,可以帮助宝宝发育。而且还有大量的的vA、vB、vD、vE,以及钙等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。
根据以上的介绍我们知道,鱼肉确实对孩子的发育和成长有一定的帮助,但是一定要根据孩子的情况选择适合的鱼,在吃的过程中,因为鱼肉中有刺,所以吃鱼的过程中一定要有父母的帮助,以免伤到孩子,鱼肉非常鲜美,营养价值也非常高,所以可以给孩子食用一些鱼肉。
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