首页 > 母婴 > 宝宝食谱 / 正文
家中有宝宝的家庭,在做饭的时候,考虑最多的就是适合宝宝的饮食,2岁宝宝已经完全脱离母乳,和成人一样,主要靠吃饭来维持身体的营养,两岁正是长身体的时候,身体的各个部位发育的都很快,因此,所需要的营养物质也是很多的,为了宝宝的健康成长,饮食很重要。2岁宝宝早餐是一天的开始,一定要做好早餐。
俗话说,早饭要吃好、午饭要吃饱、晚饭要吃少,这句话适合于大人,同样也适合孩子。为孩子做饭,更要讲究色、香、味俱全,这样,才能引起孩子的食欲,下边介绍一些适合2岁宝宝早餐的食谱:
营养早餐一:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。
a、虾仁蛋饺:
1、前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。
2、清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。
3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。
4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。
b、菠菜豆腐汤:
1、豆腐洗净切丁,放入沸水中。
2、1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。
注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15、1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7、2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选。
营养早餐二:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋
原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个
a、鸡肉青菜粥:
1、粳米煮粥备用。
2、鸡胸脯肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。
3、出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。
营养早餐三:西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷
原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量。
a、西红柿牛肉羹:
1、在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。
2、牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。
3、牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。
b、菜肉卷:
1、提前将面粉和水加酵母粉发酵。
2、前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。
3、白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。
4、发酵好的面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,即可。
营养早餐四:牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包
原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,鲤鱼肉150g,白砂糖8g,淀粉若干。
a、牛奶蛋花:
1、鲜牛奶倒入锅中煮沸。
2、滚开后,将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可。
b、溜鱼肉泥丸:
1、前夜将鲤鱼肉剔骨去皮,剁成肉泥,点少许醋去腥味,加精盐、味精煨好。
2、清晨烧好一锅水,在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀,用汤匙舀成丸子,放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。
3、油锅中,葱姜丝爆锅,水淀粉溶化少量精盐,放入锅中爆汁,最后将控过水的鱼丸倒进锅中,挂浆即可。
营养早餐五:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干。
a、鲜奶蛋饼:
1、将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
2、预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。
b、滑溜肝丝:
1、生猪肝切丝,在开水中焯一下。
2、葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。
以上介绍了2岁宝宝早餐食谱,希望家长朋友能从中有所收获,作为家长,要想宝宝健康成长,抵抗力强,就要教孩子吃好,在外边买的食物,虽然方便,但是并不卫生,而且容易添加一些不利于宝宝健康的添加剂,相比之下,还是自己在家中做饭比较安全、健康。为了宝宝,学会怎么样做早餐吧。
- 上一篇:宝宝喝牛奶会上火吗
- 下一篇:五类食物伤害宝宝大脑 爸妈不可不知
猜你喜欢
- 2021-08-04 揭秘:道光帝吃一顿早餐要花一百两白银?
- 2021-08-03 溥仪给早餐店老板带来生意 为什么老板还讨厌他
- 2021-08-03 慈禧太后竟然曾将咸丰宠妃砍断手脚放入酒罐
- 2021-08-03 慈禧将咸丰丽妃剁成肉馅:放入酒罐内迫害致死
- 2021-08-02 姜子牙的五世孙竟遭一小国陷害惨死在锅中?
- 2021-08-02 御膳房的份例:光绪帝早餐每个鸡蛋耗银八两半
- 2021-08-02 御膳房的份例:光绪帝早餐每个鸡蛋耗银八两半
- 2021-08-02 朱棣想传皇位给他他却被侄子放入缸内烤死
- 2021-08-02 揭秘皇帝的份例:光绪帝早餐每个鸡蛋耗银八两半
- 2021-08-02 御膳房的份例:光绪帝早餐每个鸡蛋耗银八两半
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 04-22宝宝发烧时吃的食物 助力儿童身体恢复
- 04-14宝宝生长发育好时节 宝宝补钙食谱推荐
- 03-22宝宝缺铁有什么症状 这些给宝宝补铁的食物要记住
- 03-22适合小孩春夏天吃蔬菜有哪些 宝宝春夏季饮食的注意事项
- 03-22宝宝能吃丝瓜吗 宝宝吃丝瓜有什么好处
- 03-17儿童发育必备的营养有什么 儿童营养八大误区
- 03-09宝宝喝粥有什么好处 适合宝宝的粥类食谱推荐
- 02-27适合孩子吃的零食推荐 孩子健康零食榜单
- 02-11宝宝什么时候可以吃米粉 宝宝的营养米粉怎么吃
- 02-04奶粉宝宝体质比母乳宝宝差吗 母乳和奶粉也可以混合喂养
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)