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充满诱惑的不健康食品常让你感到纠结,健康与美味之间到底选择谁?这时候,选择一些营养又美味的食品来代替平时常吃的垃圾零食是明智之举。
炸薯片→爆米花
在你打开一包让人上瘾的香脆油炸薯片前,想一想是不是有什么可以代替它的,比如用微波炉爆一袋低脂玉米花是不是同样解馋,而且有营养。炸薯片的脂肪含量很高,而且通常的情况是,你吃上一片就会不住嘴吃下去。低脂爆米花香甜又解馋,还能提供大量谷物纤维。如果你在超市里发现了特小号包装的爆米花,那就赶紧买下。小包装可以有效地起到控制食量的作用。
如果你实在无法拒绝薯片的诱惑,那就自己烤薯片。把土豆切成薄片,用餐巾纸将土豆片的水分吸干,再放到微波炉里用高火烤3分钟左右就可以了。土豆里含大量淀粉,所以即使是自己烤的薯片也不能吃太多哦。
奶昔→果奶
奶昔里的奶含量不多,但脂肪含量和热量不低。你可以考虑用鲜果奶代替它,新鲜水果和牛奶,能提供大量维生素和矿物质。你也可以在家自己做,很简单,只需把水果冰冻后打成果冰,再和低脂牛奶搅拌均匀,美味冰霜的鲜果奶就做好了。
如果你特别特别想吃冰激凌,不妨试试酸奶冰激凌,它是将酸奶做成冰激凌的口味,营养又解馋。另外,有些进口的低脂冰激凌也是不错的选择,它的脂肪含量只有普通冰激凌的一半。
甜麦片→燕麦片加水果
是所有叫“麦片”的谷物早餐都是健康,有些产品添加了过多的糖和脂肪。当这种甜麦片的美味让你欲罢不能时,要学会拒绝诱惑。因为它能提供给你的营养有限,而且常会让你在吃后一两个小时又感到饥饿。试试全谷物麦片,比如燕麦片,配上水果或低脂牛奶,同样是一顿可口、营养均衡的早餐,而且提供充足的能量。如果你还觉得味道不够,还可以在里面撒些坚果或葡萄干。
如果实在抵挡不住诱惑,就在低脂酸奶上撒一点甜麦片解解馋,但不能太放纵自己哦。
牛肉汉堡→蔬菜卷饼
软软的奶酪加上多汁的肉饼,大家都难以抵挡它的诱惑。不过要记住,这些东西脂肪含量过高,而且没什么营养。如果你想吃点什么解解馋,可以来个蔬菜卷饼,薄薄地煎饼配上黄瓜、西红柿、洋葱和蘸酱,能让你狠下心对不健康的汉堡说再见。
Tips:自动售货机里找健康
如果馋瘾犯了,而这时眼前只有台自动售货机,最好的选择是玉米花和苏打饼干,如果想吃巧克力,选择那些加果粒的,有黑巧克力更好。
甜饮料→百分百纯果汁
如果你想喝点甜饮品,冰红茶、鲜橙多可不是什么好选择。尽管打着“果味”旗号,一些甜饮料里有的除了糖分和热量,营养物质少的可怜,这些甜饮料的作用也只会让你的血糖短时间内升高,然后迅速从体内代谢掉。所以,不要认为包装盒上写着“水果成分”就认为这种饮料有营养。只有标着”百分百纯果汁”的饮品才能为你提供维生素、矿物质和抗氧化物,帮你抵抗疾病,对你身体大有益处。
奶油糕点→玉米饼
想吃点软软的甜点,奶油蛋糕能满足你味觉上的需求,但同时也把过多的热量、脂肪和胆固醇送进了你的身体里。不妨试着用玉米饼或豆渣饼代替酥皮点心,它既能满足味觉上的需要,又能维持你的血糖水平,并且提供膳食纤维,对怀孕的你很有好处。如果你愿意,可以在上面加一些果酱和奶酪,让它变得更有滋味。
蛋黄酱→鹰嘴豆沙拉酱
大量蛋黄酱意味着过高的脂肪和胆固醇,当你把嘴伸向配有蛋黄酱的面包或者其他食物时,你也就离不健康饮食很近了。这些蛋黄酱能提供的营养物质有限,而且会让你本就很敏感的胃觉得更不适。所以,如果你想吃蛋黄酱,那不如考虑一下鹰嘴豆沙拉酱,在一些进口食品超市可以买到。这种沙拉酱由鹰嘴豆制成,能为你提供大量膳食纤维、维生素C、蛋白质和铁元素,要知道铁元素对正处在怀孕期的你可是大有益处的。所以,用鹰嘴豆沙拉酱配胡萝卜或者全麦饼干是营养又美味的零食。
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