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时至今日,民间依然流传着丰富多彩的灶王爷的传说。中国东部,山东半岛到东北各地,都流传着一个关于灶王爷的传说,我们可以将这一传说看作是一种固定的形式,即张郎形。传说,有一个名叫张郎的人,他不好好种地,偏要出门做生意。离开家乡之后,张郎音讯全无。家中的负担都落在了张郎的妻子丁香身上,丁香拼命赚钱养家糊口,并安葬了先后去世的公婆。
有一天,变成富翁的张郎回来了,他见妻子丁香已经年老色衰,便狠心休掉了丁香。随后,张郎娶了年轻貌美的海棠为妻。家中的老牛拉着车,毫无目的地将丁香拉到了一间茅草屋前,便停下不走了。这家的老婆婆见丁香孤苦无依便收留了她,并让丁香与家中的一位青年成婚。在丁香和青年经营下,两人的生活越来越好。过了多年,突然有一个讨饭的来到门前来讨要吃的,丁香一眼就看出这个乞讨者正是抛弃了自己的前夫张郎。丁香给张郎煮了一碗面条,并在碗中放入了两人成婚时的簪子和首饰。
张郎吃到一半时,发现了首饰,他知道眼前的女人正是被他休掉的妻子。知道真相后的张郎羞愧难当,一头钻到灶火塘中憋死了。张郎死后,没有庙宇收留他,张郎的魂魄只能四处飘荡。玉皇大帝下界视察时,发现了张郎,由于两人同姓,便给他封了个灶王官的名号。每到腊月二十三,百姓都会煮一碗烂面条给他。
祭灶王的风俗由来已久,古人祭灶的日期,历来说法不一。可能是为了简化统一,民间百姓把灶王爷每月上天禀报一次的说法,演化成了每年一次送灶王爷升天。为了易记易行,百姓们把送灶王爷升天的日子定在了腊月二十三。于是,这一天成为了中国传统的祭灶节日。腊月里,最重要的节日,莫过于送灶王爷上天了。
相传,灶王爷是天上的一位神仙,玉皇大帝让他主管人间的柴米油盐和烟火。因此,每年一到腊月二十三时,百姓都会毕恭毕敬的举行祭灶仪式,生怕怠慢了灶王爷。世人祭灶王爷无外乎有两个原因,一是表达对灶王爷的敬仰之情,二是希望灶王爷来年给自家的炉灶增添柴火,让家人尽享口福。送灶王爷上天时,也是有讲究的。因为灶王爷是管理人间的炉灶之神,所以最好在厨房祭奉灶王爷。祭灶王爷最佳的地点是在炉灶台上方,或者炉灶的旁边。
送灶王爷上天时,需要摆放鸡鸭鱼肉、水果、清茶、麦芽糖等。祭奉时,还要说一些吉利的话来讨个好彩头。这样的话,灶王爷才能保佑全家人食禄口福。到了大年初一的凌晨,守岁的人们又会把灶王爷请回来,希望灶王爷能给全家人带来福气。因此,又有“上天言好事,回宫降吉祥”。的说法。从另一方面来说,送灶王爷上天既隐含了人们对灶王爷寄予的厚望,又包含了人们对吉祥如意生活的祈愿。
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