首页 > 历史 > 风云人物 / 正文
今天趣历史小编给大家准备了慈禧一顿年夜饭,要500名太监服侍,最后一道菜必须李莲英跪着喂,感兴趣的小伙伴们快来看看吧!
据《清宫起居注》记载,清朝皇帝一般日子都是单独吃饭,只有重大节日或皇帝、太后的寿辰才举办家宴,与后妃、皇子们一起吃饭。与现代习俗不太一样,清朝皇宫过年的家宴是在大年初一的早晨举办。
虽说是家宴,但整个宴席还是有着森严的等级之分,皇帝坐在大殿正中,皇后则在皇帝东侧,其他妃嫔分列两旁。皇帝的桌上摆满108道美食,皇后则为64种,到了妃嫔则是每三人一桌。虽然桌上摆满了美味珍馐,但除了皇帝之外,其余的人根本不敢真吃真喝,要随时注意礼仪和礼节,以免丢了皇家的脸面。
不过到了清朝末年,慈禧太后垂帘听政,一切规矩就都以慈禧为尊,光绪皇帝次之。据服侍过慈禧的宫女回忆,慈禧并不喜欢早晨举办家宴,她更喜欢在初一的晚上举办家宴,而这场声势浩大的晚宴,被宫女太监们称作“天字第一号的筵席”。
慈禧太后举办家宴的地点由乾清宫搬到了宁寿宫,她要求晚宴同时做三桌一模一样的饭菜,天一桌,地一桌,最后一桌才由慈禧享用,表示她与天地并列。负责这场晚宴的当然是慈禧身边的红人,大太监李莲英。据说当晚他要指挥500个太监,从御膳房一直到宁寿宫负责传菜,以保证菜品能够及时送到太后面前。
除了这500个服侍的太监之外,慈禧就座之后,光绪皇帝和隆裕皇后还要站在旁边服侍,亲自为慈禧倒酒夹菜。家宴的菜品一共有108种,包括三大类:第一个是过年的吉祥菜,比如福寿连年、吉祥如意等等。第二个是各地进贡的特产,比如鹿茸、海鲜等等。第三个则是日常慈禧太后最喜欢的普通菜品。
光绪皇帝为了讨好慈禧,每上一道菜就会立刻报出菜名,而且专挑吉祥菜名,左一个“万寿无疆”,右一个“吉祥如意”,慈禧听了心里自然乐开了花,难得的夸赞光绪皇帝两句。
根据宫女回忆,作为整个晚宴的压轴菜品,最后一道美食极为隆重,要大太监李莲英亲自呈现到慈禧面前。“只见李莲英双膝下跪,将这道美食顶在头顶上,爬行到慈禧的面前,一旁的光绪皇帝立刻打开盖子,原来是一盘热气腾腾的隔年煮冻饺子。”
满族人将冻饺子称为“煮饽饽”,是当年在入关之前保留下来的传统习俗,吃年夜饭不忘祖先,所以这个习俗一直被清朝皇宫保留了下来,要时刻提醒他们不忘祖先开疆拓土的艰难,可惜到了慈禧这里,早就忘了本意,只顾享受了,甚至一盘饺子还要李莲英跪着喂。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
猜你喜欢
- 2022-07-31 曹丕并不是曹操最优秀的儿子 曹丕最后为什么能做皇帝
- 2022-05-17 嘉靖到底是一个什么样的皇帝 嘉庆会是昏君吗
- 2022-05-17 顺治皇帝为什么只活了24岁?
- 2022-04-24 十公主作为乾隆皇帝的女儿 她为什么受到三朝皇帝的宠爱
- 2022-04-24 朱元璋规定宦官不能干政 朱棣为何违抗祖制重用太监
- 2022-04-24 乾隆皇帝知道和珅作为一个贪官 乾隆为何始终没有对和珅下手
- 2022-04-24 王景作为朱棣身边的五大太监之一 他到底是什么样的人
- 2022-04-24 朱棣早年经历了什么事情 朱棣为何禁止太监和妃子对食
- 2022-04-24 朱棣的江山都是太监打下来的吗 朱棣为何对宦官如此重视
- 2022-02-26 杨坚作为历史上大一统皇帝 杨坚的存在感为何那么低
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 07-31历史上赵匡胤登基之后,是如何对待柴荣的儿子的?
- 07-31孙权让人偷袭荆州之后 孙权为何不把关羽活着送给曹操
- 07-31因为荆州丢失才导致夷陵之战 刘备为何让关羽去镇守那个地方
- 07-31历史上年羹尧死后,他的妻儿都是什么下场?
- 07-31刘备当初为什么执意发动夷陵之战 刘备有什么目的存在
- 07-31汉中之战后关羽就率军北攻樊城,是因为什么?
- 07-31三国时期朱灵的实力怎么样?曹操为何不重用他
- 07-31历史上韩馥为何将冀州拱手让人?最后的结局如何
- 07-31允禟作为雍正的兄弟 雍正为何要单独处死他
- 07-31刘备最没落时糜芳都跟随着 糜芳为何在刘备最辉煌的时候离开
- 07-31孙权让人偷袭荆州之后 孙权为何不把关羽活着送给曹操
- 07-31诸葛亮在草船借箭的时候 曹操要是放火箭又会怎么样
- 07-31陈桥兵变赵匡胤称帝,一切都如此顺利,是因为什么?
- 07-31汉宣帝刘询的一生都经历了什么?他有几任皇后
- 07-31诸葛亮如果派别人去守华容道 最后的结局是什么
- 07-31淮南王刘安:汉高祖刘邦之孙,他有着怎样的人生经历?
- 06-21诸葛亮在草船借箭的时候 曹操要是放火箭又会怎么样
- 06-21孙权让人偷袭荆州之后 孙权为何不把关羽活着送给曹操
- 06-21陈桥兵变赵匡胤称帝,一切都如此顺利,是因为什么?
- 06-21汉宣帝刘询的一生都经历了什么?他有几任皇后
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)