首页 > 历史 > 风云人物 / 正文
按照清朝宫廷的伙食制度,皇帝一天的标准伙食包括:盘肉22斤、汤肉5斤、猪肉1斤、羊2只、鸡5只、鸭3只、白菜菠菜香菜韭菜共19斤、各种萝卜60个、各种瓜每种1个、苤蓝及闭蕹菜6斤、葱6斤、酱和清酱各3斤、玉泉酒4两、醋2斤、牛奶100斤、乳油1斤、香油1斤、芝麻1合5勺、澄沙3合、白糖核桃仁黑枣各12两、玉泉山水12罐。慈禧太后的伙食标准最初和皇帝大体相同,但是到后来,随着自己享受欲的提速,她的伙食标准逐渐超过了皇帝。
从数量来说,仅每天的两次正餐就有100碗不同的菜肴,正餐之外的两次小吃;至少也有20碗菜。至于质量更是没得挑,这128个火头夫都是全国数得着的名厨,手艺精湛,但又各有特长。所用原料是从各地采办的上品,包括禽八珍、海八珍、草八珍等等精品。做菜时候的讲究就更多了,譬如豆芽,就要求一根儿一根儿地把豆芽根儿上的须全部摘掉,同时还不能弄断豆芽本身。慈禧每天吃的都可谓是顶级国宴,云集了众多名厨、名菜,至于价值,毫不夸张地说,她吃的绝对是真金白银!
有一年,慈禧太后想过下火车瘾,就把自己庞大的御用炊事班搬上了自己的专列。虽然是在火车上搭建的临时御膳房,但是无论是人数还是规模一点都不凑合,一共占了4节车厢,其中1节车厢装着50座炉灶,每灶负责做两种菜,共用厨师100名。每餐备正菜100种、糕点水果糖食干果100种。当然,慈禧是货真价实的凡夫俗子,没有天篷元帅那样的海量,所以这么多道菜除了离她本人最近的区区几道菜,其他的基本都是凑数,装点老佛爷脸面的。这些吃不完的山珍海味待她用餐完毕,或者倒进泔水桶喂猪,或者分给女官、宫女、高级太监们打牙祭。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
猜你喜欢
- 2022-07-31 历史上年羹尧死后,他的妻儿都是什么下场?
- 2022-06-21 历史上年羹尧死后,他的妻儿都是什么下场?
- 2022-04-24 朱棣的江山都是太监打下来的吗 朱棣为何对宦官如此重视
- 2022-03-30 曹丕和曹植都是曹操的儿子 曹植为什么斗不过曹丕
- 2022-03-17 曹丕和曹植都是曹操的儿子 曹植为什么斗不过曹丕
- 2022-02-26 朱元璋能成功建立明朝,刘伯温都是如何出谋划策的?
- 2022-02-26 朱棣进入南京后,那些效忠建文帝的大臣都是什么下场?
- 2022-02-19 朱元璋能成功建立明朝,刘伯温都是如何出谋划策的?
- 2022-02-13 三国时期蜀汉的三位大将军分别都是哪些人?
- 2022-02-13 三国时期担任曹魏大将军官职的人,都是哪些?
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 07-31历史上赵匡胤登基之后,是如何对待柴荣的儿子的?
- 07-31孙权让人偷袭荆州之后 孙权为何不把关羽活着送给曹操
- 07-31因为荆州丢失才导致夷陵之战 刘备为何让关羽去镇守那个地方
- 07-31历史上年羹尧死后,他的妻儿都是什么下场?
- 07-31刘备当初为什么执意发动夷陵之战 刘备有什么目的存在
- 07-31汉中之战后关羽就率军北攻樊城,是因为什么?
- 07-31三国时期朱灵的实力怎么样?曹操为何不重用他
- 07-31历史上韩馥为何将冀州拱手让人?最后的结局如何
- 07-31允禟作为雍正的兄弟 雍正为何要单独处死他
- 07-31刘备最没落时糜芳都跟随着 糜芳为何在刘备最辉煌的时候离开
- 07-31孙权让人偷袭荆州之后 孙权为何不把关羽活着送给曹操
- 07-31诸葛亮在草船借箭的时候 曹操要是放火箭又会怎么样
- 07-31陈桥兵变赵匡胤称帝,一切都如此顺利,是因为什么?
- 07-31汉宣帝刘询的一生都经历了什么?他有几任皇后
- 07-31诸葛亮如果派别人去守华容道 最后的结局是什么
- 07-31淮南王刘安:汉高祖刘邦之孙,他有着怎样的人生经历?
- 06-21诸葛亮在草船借箭的时候 曹操要是放火箭又会怎么样
- 06-21孙权让人偷袭荆州之后 孙权为何不把关羽活着送给曹操
- 06-21陈桥兵变赵匡胤称帝,一切都如此顺利,是因为什么?
- 06-21汉宣帝刘询的一生都经历了什么?他有几任皇后
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)