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饮食是人们常谈的一个话题,也是和健康息息相关的,并且现在的人养生意识空前的大,更是深知粗粮的好处,且要粗细搭配着吃,所以说,各种粗粮食物被很多人所追捧着。
接下来,小编想和大家推荐糙米,一粒粒尤如珍珠般透白的米粒,吃起来口感好,更主要的是养生功效还不少。
你可千万不能怠慢,不信的话,且看下文小编的一番详解。
糙米有哪些养生功效
1、利于减肥
想要减肥的人将糙米作为食疗佳选是极好的,因为糙米所含的热量很低,并且营养还挺全,其中还蕴含了碳水化合物,被人体摄入后让你产生一种饱腹的感觉,所以你自然会吃额外的食物,便很难再增肥了。
2、滋养脾胃
中医认为,糙米可是一种性温、味甘的食物,有健脾胃、养五脏的效果,所以呢,如果你脾胃不是很好,那么选择吃点糙米便是不错的食疗滋补方法。
3、利于排毒
毒素是危害健康的第一要素,而选择多吃点糙米便能帮你促进体内毒素的排出,因为在糙米中所含的膳食纤维、纤维素是很高的,这两种物质可是利于肠道“垃圾”排出的好方法。
4、滋养身体
糙米相对于一般的精米而言更加粗糙,看似没用的胚芽上所含的维生素B、维生素E含量是很高的,因而在吃糙米的时候能为人体进行这两种养分的补充,帮你增强体质。
糙米养生的食用推荐
糙米牛奶红薯粥:糙米和大米以一定的比例添加,然后将红薯去皮切块共煮,待煮熟烂之后,大约35分钟,然后少加点牛奶,继续小火煮5分钟左右,即可。
泡菜虾皮糙米炒饭:先将煮好的糙米饭放入油锅中炒至八成熟,然后加入虾皮炒2分钟,随即加点泡菜,最后根据个人的口感,加入食盐、酱油便可,十分的美味,营养还很均衡。
提示:糙米的口感较为粗糙,在烹制食物之前,不妨先用冷水浸泡一会,这样能起到“软化”作用,使得糙米更细软些。
吃糙米的注意事项
1:在食用糙米的时候,还得重视食物营养的均衡化,搭配些蛋奶类、果蔬食物。
2:勿要一次性吃很多糙米,尤其是患有肠胃疾病的人,不然会加重肠胃的“负荷”。
说了这么多糙米的好处之后,你可别再小看糙米的强大养生功效了,在饮食中要记得多吃点啊!
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