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人们常会打趣的说道:“唯有美食不可辜负”,而现在食疗养生更是大家关注的重点,但是很多人为了获取更精细的口感,在吃一些食物的时候会毫不犹豫的将带皮的去掉,殊不知有些食物的皮所含的营养价值很高,丢掉实在很浪费。不信的话,请看小编的介绍!
哪些食物连着皮煮吃更营养
一、柚子皮
柚子皮中含有一定的营养素,用其煮蜂蜜柚子茶是极好的一道解腻养生茶饮,并且柚子皮中富含挥发油,且多为柠檬酸、芳香醇,具有润肺化痰、理气散寒的作用,多吃些对于化痰止咳很有帮助。
除了巧用柚子皮来养生,还可充当“空气净化器”的作用。
1.将柚子皮放入冰箱、厨房、房间中,能有效挥发柚子皮中的清香之气,起到一定的祛异味的效果。
2.柚子皮晒干之后,放入干净的密封袋中,再用针刺数个小孔,然后放入衣橱或是米缸中,对于防蚊虫十分有益。
可见,柚子皮不仅能帮你更好的养生,还是生活的小帮手哦!
二、雪梨皮
冬季天气干燥,人体很容易因燥邪之气而出现咽喉干、上火、口腔溃疡等一系列不良病症产生,而此时不妨水煮雪梨吃来帮你调理,但是要连着皮吃。
中医认为梨核属酸,而梨肉属干,连着皮煮熟之后,其性质则转变成性寒、味苦,所以便能使得润肺清热的效果翻倍,对于一些因风寒所引起的咳嗽症状有较好的调理效果。
另外,在水煮雪梨的时候,亦可根据不同需求加入冰糖、川贝共煮,对于止咳、化痰、护嗓很有帮助。
三、苹果皮
吃苹果是否要削皮是一个常讨论的问题,实则苹果皮中所含的营养并不输于果肉,其中在苹果皮中所含的膳食纤维、纤维素多存在于果皮中。
另外煮苹果吃,还能使得苹果中所含的膳食纤维、果胶等营养素更好的被人体所吸收,对于润肠利便相当有益。
而如果连着皮煮吃更能使得养生效果翻倍,所以说在煮苹果吃的时候,别再去皮了哦!
看完小编介绍完这些食物连着皮吃的好处之后,你是不是很后悔自己曾白白丢掉的那些皮呢?没关系,从现在开始,以后再吃这些食物的时候,皮可别再任性的丢掉了!
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