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还在干吃红枣吗?如果你是,那么赶紧别吃了,长期干吃红枣固然可以进补,但容易引起上火、反酸以及龋齿等。而下面这些红枣的吃法千万别错过。
红枣姜汤:治疗风寒咳嗽
受凉后很容易出现咳嗽、感冒、呕吐现象。红枣有润心肺止咳作用,生姜可驱寒止吐。
做法:红糖与红枣各30克,新鲜生姜15克,加300到400毫升水煎煮,水浓缩至一半时趁热服用。
不仅治疗风寒咳嗽,还可以防感冒、改善胃痛、腹泻等。
红枣枸杞茶:女白领首选
工作压力大、疲惫、眼睛干涩、畏寒、免疫力低下等是上班族常见现象。红枣有治虚劳损、除烦闷作用,枸杞可养肝明目、解乏。
做法:红枣10枚,枸杞10克,冰糖适量。共同放入锅中,加500毫升水煮开即可。
甘麦大枣汤:改善女性抑郁、焦躁
在《金匮要略》中提及红枣、甘草与小麦煎汤可调理女性出现的烦躁不安、莫名哭泣、心神不宁以及失眠等。
红枣可益气和中、润燥,甘草可改善心悸、心烦、疲倦,小麦主治心神不宁、烦躁、失眠和抑郁。
做法:甘草9克,小麦30克,红枣10枚,加水三碗水煎煮至水分浓缩一半,可分几次喝完。
红枣粥:经期必备
女性经期常出现脸色苍白、头晕、痛经、畏寒等现象。利用当归、红枣与粳米共同煮粥,有活血止痛、补血调经、暖腹功效。
做法:当归15克,红枣50克,粳米50克。当归提前浸泡,煮水。用当归水与其他两味共同煮粥,可用红糖调味。
红枣焖羊肉:补肾、暖身
深秋、初冬,人体常常出现畏寒怕冷、腰膝酸痛现象,羊肉补肾而不燥,红枣可暖腹。
所以秋冬季节食用羊肉可适量的加入一把红枣,起到驱寒暖腹作用。另,红枣味香,可改善羊肉膻味。
红枣酒:软化血管、安神
可购买市面上出售的红枣酒,也可以自制,如用红枣、枸杞放入白酒中浸泡。红枣含有的芦丁可软化血管、降血压,同时红枣可护肝、补体虚。
但是,红枣虽味道好,又滋补。《本草纲目》中却提及吃多易发热上火。同时糖分高,高血糖患者不宜多吃。
所以,下次别再吃干燥咬不动的红枣了,红枣泡茶、酿酒、煲粥,味道多变又滋补。
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