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水果应该算是我们平时生活非常常见的一种食物,而且几乎每一位营养学专家都说水果是一种富含营养元素的好东西。但是事实真的就是这样吗?水果真的像大家认为的这么好吗?下面就让我们了解一下到底有哪些水果偏方是不正确的。
流言1:木瓜丰胸
木瓜丰胸,应该几乎所有MM都知道吧,也有很多朋友亲身尝试过对不对,真的那么有效果吗?
其实木瓜中含有的有效生物活性物质就是木瓜酵素,普通的一种酶类物质,吃完就能让胸部变大完全不靠谱。但是对于产后妈妈来说,木瓜到是能促进乳汁分泌。
流言2:香蕉蜂蜜餐能快速减肥
香蕉富含膳食纤维,可以刺激胃肠蠕动,帮助噗噗,但是前提是一定是熟透了的香蕉。偏生的香蕉不仅没有这个功效,还可能造成便秘。香蕉沾蜂蜜,两种食材都是能够刺激胃肠蠕动的好东西,而且热量很低,的确可以达到减肥的目的。但是,长期吃香蕉沾蜂蜜,身体就会发出营养不良的信号,因为蛋白质、矿物质摄取太少,着实不利于健康。
流言3:葡萄柚代替晚餐能瘦身
先从减肥这一方面来讲吧,的确葡萄柚的糖分应该算是水果中比较低的,而且它的热量也很低,Vc含量也非常的高,确实能算的上是减肥的佳品了。
但是如果晚餐只吃葡萄柚,首先你需要强大的自制力,因为酸酸的葡萄柚会让你倍感饥饿;其次,葡萄柚比较酸,对空空的肠胃是个刺激,如果胃肠功能不好的话,最好还是先吃几片苏打饼干,这样既不会吃多,还不会胃痛。
流言4:柠檬醋可以养颜美容
柠檬富含维生素C,当然有一定的抗老作用,柠檬+醋的搭配更能促进分解脂肪,饭后来一小杯,绝对能美容瘦身。但是请注意,柠檬醋的酸度很高,绝对不适合空腹饮用;其次柠檬属于感光食物,就是白天喝了黑色素细胞活力增强,很容易变黑,所以要是喝一定要晚餐后饮用。
流言5:多吃菠萝可以变漂亮
菠萝富含维生素B1,能够促进新陈代谢,消除疲劳感,丰富的膳食纤维又能让噗噗变得很顺利,当然是一款可以让肌肤状态更好的食物。菠萝中含有的菠萝酵素是菠萝中的生物活性物质,但是空腹吃菠萝,酵素会伤害肠胃,而且菠萝吃多了嘴里会涩涩的,这也是因为菠萝酵素的缘故。
常见的几种水果的营养价值
1、柑桔
柑桔应该算是我们生活中非常常见的一种水果,它在我们生活中出现的方式也有很多种,除了新鲜的果实之外,还会被加工成各种罐头、果酱、果汁、果酒等。
柑桔的种子富含维生素E,果皮维生素A、B较多,其维生素p含量比果肉高1-3倍。在海绵层中还含有近似维生素p的桔皮甙,是制脉通剂的好原料。果皮还可作盐渍、蜜饯,提炼果胶、香精油等。据《日本农业新闻》(2001年4月29日)报道,柑桔的含糖量越高,它的β-玉米黄质(一种具有防癌功效的物质)含量就越多,从而它的抗癌功效也就越好。
2、梨
梨的营养价值很高,既可生食,又可制成梨酒、梨膏、梨脯、梨汁和罐头等。在100克可食部分中含:蛋白质0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物12克,钙5毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.01毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C3毫克。
3、桃
桃果外观艳丽,风味优美,且具有特有香气,营养丰富。其果肉含糖7-12%,有机酸0.2-0.9%,还含有少量蛋白质、脂肪、粗纤维、无机盐、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等物质。桃果实除供生食外还可制罐,制桃干、桃脯、果汁、果酒和果酱等。此外,桃仁可供药用,有的还可食用(甜桃仁)。
4、葡萄
葡萄果实营养价值很高,鲜果含糖10-30%,含有多种对人体有益的矿物质和维生素。除生食制干外,是酿酒工业的重要原料,如以它为原料酿制而成的长城干红、张裕葡萄酒等。近年来,一些法国护肤品公司将葡萄中的某些成分提取出来制成高档的美容护肤品,这是因为,葡萄籽包含丹宁以及富含必需脂肪酸的油脂,而后者对肌肤极具柔软及保湿功能。其次,葡萄果肉这部分可说得上是天赐予的最佳有效成分来源,因为它包含了新陈代谢不可缺少的水溶性维他命B群、糖分、钾、钙、磷、镁等维他命及矿物质成分,以及许多让有机组织正常运作的微量成分。其实葡萄最精华的营养在于外层果皮及果柄,也就是多酚含量最多的部分,实验证明,葡萄多酚是一种防御自由基产生相当有效的元素,它的抗氧化功能远比维他命E、C高出数十倍,能够对肌肤提供完整的防护作用。
5、苹果
苹果果实营养丰富,色、香、味具佳,用途广。每公斤果实含碳水化合物122克,蛋白质1.6克,脂肪0.8毫克,钙90毫克,磷74毫克,铁2.4毫克,抗坏血酸40毫克,胡萝卜素0.64毫克,硫胺素0.08毫克,尼克酸0.8毫克。这些营养物质,皆为人体健康所必需。苹果果实,除主供鲜实外,还可加工制作果酒、果酱、果干、果脯、蜜饯、罐头等加工品。
6、香蕉
香蕉是热带、亚热带地区的重要水果,也是我国华南四大名果之一。其果实质地柔软清甜而芳香,营养价值高,据分析每100克果肉中,含碳水化合物20克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,粗纤维0.4克,钙18毫克,磷28毫克,铁0.5毫克,维生素C24毫克,维生素B10.08毫克等。每100克果肉的发热量为90千卡,果实可供鲜实,还可制香蕉酱、香蕉干、香蕉粉和酿酒。
结语:对我们人类来说,水果确实是一种所含食物营养非常丰富的食物,但是水果的有些功能也确实被我们的专家给夸大了,大家在以后的生活中一定要做到合理饮食,均衡营养才行,绝不能盲目的亲信一些水果秘方。
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