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千万别盲目相信“养生妙方”
1、依靠吃南瓜来降糖,反而会让血糖升得更高
南瓜不是降糖食品,而且它的生糖指数比很多绿色蔬菜还高,您可千万不能盲目相信这种没有科学依据的说法,特别是如果爸爸妈妈有糖尿病或血糖指数比较高,吃大量的南瓜对降糖没有好处。另外,需要提醒您的是平时在家少吃干南瓜子,南瓜子里都是油,对保持血糖稳定也不好。
2、紫甘蓝具有强氧化物质,其营养价值很高
紫甘蓝是十字花科蔬菜里的一种具有强抗氧化物质的蔬菜,其功效不次于曾备受推崇的西兰花。我建议您在外面吃饭的时候,可以顺便点份大拌菜来吃,菜里都会添加紫甘蓝,有营养而且很爽口。
3、吃茄子的时候不要扔掉茄子皮
茄子皮里含有丰富的维生素P,它能防止体内的维生素C被氧化而遭受破坏,增强维生素对人体的效果。我们在家做茄子的时候,最好能保留茄子皮,这样可以为全家人补充大量维生素P。
据了解,近年来,各种养生书籍大量面世,其中不乏纯正、严谨、科学的养生精品,但也充斥着大量粗制滥造、随意杜撰的伪劣之作,导致许多人受骗上当。有一点特别需要强调,养生是在文化的基础上的一种能力。我们要经营健康,享受生命,就要在科学理论的指导下,用其“术”。没有理论基础,错用“术”会适得其反。
真正科学的养生应该满足三个条件,一是应具有完整系统的科学理论,而不是仅仅依赖零碎个别实例的经验之谈;二是在技术方法上,应全面多样、协调不偏;三是在实际效果上,应是实用、有效、不过、无害。
现今要让社会大众真正获得养生知识,首先需要为社会大众提供真正符合现代学术标准的养生学,同时将养生真正纳入科学轨道,使人们的养生活动在真正科学的养生理论指导下进行。
一是要选作者,看作者的背景资质,是否来自正规大专院校、临床机构;二是看出版社是否是正规出版社,正规的出版社都有专业的编审;三是书内的知识点,是不是自己所需要的,不要盲目跟风。同时要查看你比较了解的章节,看与以前所掌握的知识是否相符。如有惊世骇俗的方法,则要小心。
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