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冰箱已经成为现代家庭必备的家电,冷冻、保鲜功能,不管春夏秋冬它都能保证我们的食物足够的新鲜。但冰箱不是万能的,不是所有的东西都可以往里面放,有时候千万不能被我们的“潜意识”给欺骗了。
药物能放到冰箱里吗
有不少的患者没有看药物的储藏方法就将药物私自放到冰箱里进行所谓的“保鲜”。其实这是不对的,大多数药物是不能被放在冰箱里的。没有特殊说明的药物一般应该放在通风、干燥的地方,而不是冰箱。当然也不是所有的药物都不能放在冰箱里。
不适合放进冰箱的药物
1.片剂和胶囊类的药物:这些药物适合放在通风、干燥的地方。
2.散剂:这些药物一般是用防潮蜡纸进行分包密封。散剂中有不少改善口味的添加剂,打开后容易使药物变质,一般只能放3到5天。
3.液体制剂:像止咳糖浆、解热镇痛溶液或者感冒糖浆这些药中都有糖分,在过低的温度下糖易于析出结晶,导致浓度降低,影响药性。所以不建议大家放冰箱里,在常温下即可。
4.乳膏剂:在过低的温度下,乳膏容易被稀释,导致药性失效。
除了药物外这些食物也不能放进冰箱里
1.巧克力
巧克力口感细腻、爽滑。很多人为了让巧克力保存时间更加长久,把它放到冰箱里,其实这是错误的做法。巧克力分为两种,一种是纯巧克力,一类是复合巧克力。如果把巧克力放进冰箱里,其表面会出现糖霜和反霜,会严重影响其口感。
2.西红柿
由于冰箱里温度低,西红柿放到里面,肉质会变成水泡状,肉吃起来松松的,口感很不好,时间稍长,西红柿表面还会出现黑斑,做西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤时,西红柿很不容易被煮熟。
3.香蕉
可能是香蕉生长在南方,“天生”就怕冷。细心的网友会知道,买回来的香蕉放到冰箱里没两天,表面就会出现黑斑,这是为什么呢,其实这是香蕉被冻伤了。冻伤的香蕉营养成分大大降低,口感也很不好。
4.蜜蜂
因为温度低,蜂蜜放到冰箱里很容易结晶。葡糖糖含量高的蜂蜜更容易结晶,果糖类的会相对好一点,不过不用担心蜂蜜结晶对蜂蜜的营养价值造成损坏,但使用起来会比较麻烦。
5.洋葱
正常的洋葱贮存方式是应该放在干燥阴凉处,是不可以放在冰箱里面的,因为洋葱容易在气温低的情况下发芽,而洋葱一旦发芽就不能食用了。大蒜其实也一样,在低温下容易发芽变软,而变软发芽的大蒜也最好不要吃。
冰箱有保鲜和贮藏功能,其目的都是使食品保持新鲜不变质,但一定要知道冰箱不是万能的,把不该放的食物放进冰箱里,不但占据了空间还会使其营养价值大幅降低甚至加快其变质速度。
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