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生活不规律,饮食不健康,运动太少,各种坏习惯都可能会导致便秘,出现便秘也是一件令人苦恼的事情。长期大便干燥,排除困难,让大家心里十分苦恼。中医一直强调食补,食补可以治疗疾病,缓解症状。那么,如何在生活中着手,多吃什么可以减轻便秘的症状呢?
便秘吃什么健康又有效
便秘的发生,主要是由于大肠蠕动功能失调,粪便在肠内滞留过久,过度吸收水分,而使粪便过于干燥、坚硬所致。其临床主要表现为大便秘结,排出困难,经常3~5日或7~8日排便1次,有时甚至更久。
据研究表明,人体肠道中所寄存的细菌,每时每刻都在产生大量毒素,如吲哚、吲哚乙酸等,这些毒素被人体吸收后,会导致机体慢性中毒,加快衰老。因此保持大便畅通,保持肠胃清洁,可延缓衰老,健康长寿。
中医认为,便秘为肠道积热、肠道精亏、气血不足所致。当以清热润肠、养阴生精、补益气血为治。可适当选择以下一些药膳食疗方,有助于病情的缓解。
1.苁蓉狗肉粥
原料:肉苁蓉10g,狗肉100g,大米60g,葱、姜、食盐各适量。
制法:先将肉苁蓉、狗肉洗净,切细,再取肉苁蓉水煎取汁,加入大米、狗肉煮为稀粥,待沸后调入姜末、葱花、食盐等,煮熟后即可服食。
功效:适用于肾阳虚衰所致的妇女阴冷、不孕、白带清稀、形寒肢冷及老年人阳虚便秘等。
2.牛乳蜂蜜芝麻饮
原料:牛乳250m,蜂蜜30g,芝麻15g。
制法:先将芝麻炒香,研末备用;牛乳、蜂蜜混匀,煮沸后调入芝麻,每日晨起空腹饮用。
功效:养阴生精,润肠通便;适用于阴亏液燥之老年人,习惯性便秘及产后阴血亏虚之大便。
3.蜂蜜香油汤
原料:蜂蜜50g,麻油25g,温水1000g。
制法:将蜂蜜放入碗内,用竹筷不停地搅拌,使其起泡,边搅动边将麻油缓缓地渗入蜂蜜内,共同搅打均匀,然后将温水(约60℃)徐徐加入,搅至温水、麻油、蜂蜜成混合液体状,即可饮用。
功效:补益气血,润肠通便;适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。
4.当归杏仁炖猪肺
原料:当归15g,杏仁15g,猪肺1具,葱、姜、椒、盐、味精各适量。
制法:将猪肺洗净,切块;诸药包布,同炖至猪肺熟后去药包,加葱、姜、椒、盐、味精等调味服食。
功效:养血通便,适用于气血亏虚、肺气不足之咳嗽、便秘。
5.香参炖大肠
原料:木香10g,降香5g,海参10g,猪大肠1具,盐、酱油、葱、姜、味精各适量。
制法:将海参泡发,洗净切片;猪大肠洗净,切细;降香、木香装入纱布袋中;锅内加水适量,倒入大肠,煮沸去沫,加葱、姜,煮至大肠将熟时,放入海参、药袋煮至大肠软烂,再加入适量盐、酱油、味精,稍煮即成。
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