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水是生命的源泉,在日常生活中,烧开水的方法多种多样,但是烧开水也是有一些讲究的。很多人都知道喝开水的好处非常多,有利尿、润肺等等。但是对于过夜的开水能喝吗?相信很多人对于这个问题都不了解!
过夜的开水能喝吗
早晨起床后喝杯凉白开,有益健康。很多人喜欢在头天晚上晾好一杯开水,第二天一早再喝。这种做法在温度不高时还可以;如在夏季,气温超过30摄氏度,空气湿度又较高,细菌繁殖较快,隔夜凉开水就会失去生物活性,并且极易被污染而引起腹泻。可以在头天晚上倒小半杯白开水,然后盖好盖子,第二天早晨再以开水兑成温水喝。
此外,凉白开放置时间不宜过长,当天烧的开水最好当天喝完。凉白开放置超过3天最好不再饮用。
很多人认为白开水无论放多久都能饮用,但是,专家提醒大家,白开水超过三天之后就不宜饮用。
水储存过久,就会被细菌感染产生亚硝酸盐,亚硝酸盐一旦大量进入人体,能使组织缺氧,出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状,严重还能使人缺氧致死。 亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺,促发肝癌、胃癌等。装在保温瓶里的开水变温后,细菌繁殖更快,还原的亚硝酸盐更多。
大家都知道日常生活中多喝开水有益健康,可水怎么烧,开水怎么喝,还有不少讲究。
水烧开可把细菌杀死,除去有害人体的物质,因为自来水都经过氯化处理,氯与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。
日常烧热水的细则
首先将自来水接出来后先放置一会再烧;水快开时把壶盖打开;最后,水开后等3分钟再熄火,就能让水里的氯含量降至安全饮用标准,是真正的“开水”。
要提醒大家的是反复烧开的水千万不能喝。
多喝开水有什么好处
水是生命之源,平时多喝白开水有什么好处呢?从补充人体体液的需要来看,白开水是补充人体体液的最好物质,煮沸后的白开水最容易透过细胞膜,促进新陈代谢,增进免疫功能,提高机体抗病能力。
虽然白开水看起来没什么营养,但研究表明,经常喝开水的人,休内乳酸脱氢酶的活性较高,使肌肉组织中的乳酸代谢充分,可以消除疲劳,使人尽快恢复体力、焕发精神,能改善内分泌。
多喝开水还有什么好处呢?还能够使你甩掉多余的热量。白开水能够加强血液循环,加强身体对脂肪的消耗。饮用热的白开水会使人体内的各个器官的温度增高,身体内外都得到温暖,增强血液的流通。另外,白开水能加速人体基础代谢,有测试表明,人的内脏温度在正常代谢温度的范围内,每上升10℃,基础代谢会提高10%左右,有助于体内脂肪转化成人体需要的成分,让在意身材的人不用担心变胖。
白开水有助于增强整个循环系统的运行能力,同时,因为饮用足量的白开水,自然增加了排尿量,有排毒养颜的作用。此外,适当增加小便的次数,并且增强血液及淋巴的流通,能够将体内的废物以尿液的形式排出,起到“清道夫”的作用。尿量增加以后,多排尿能够带走多余的水分,能够防止或减轻水肿的现象。
另外,多喝开水有什么好处呢?可以激活新陈代谢,增强人体消化系统的功能,以便将体内未完全消化的废物排出,避免老化废物长时间在体内滞留。当体内的垃圾清理干净后,白开水又会辅助提高肝脏、肾脏的功能,使得体内环境更加洁净,形成一个良性的循环系统。
反复烧开的水不能喝
根据实验的证明,如果把水反覆地一再烧煮,会使水中的「硝酸盐」转变成「亚硝酸盐」,而「亚硝酸盐」会使人体里面的血红蛋白变成「亚硝酸基血红蛋白」,会让红血球失去了携带氧气的功能。
因此,如果经常饮用重复烧煮的水,可能会造成组织缺氧、呼吸急促、胸口沈闷、嘴唇及指甲呈现紫色,或是容易爱困等现象。如果再严重些,「亚硝酸盐」进入体内之后,经过胃酸作用,很可能再转换成致癌物质「亚硝胺」了。
平常家中反复煮的水会破坏里面对人体有益的微量元素,只剩下对人体有害的杂质所以饮用后对人体有害无益,即使滤除杂质饮用就好比蒸馏水也是对身体没有好的帮助。
喝白开水的好处
通常来讲,人体内50%的水来自饮水,40%来自食物中所含的水,体内代谢还会产生10%的水。因喝水在人体水来源比重最大,调节饮水摄入能够显着改善身心状况。
精神创造力提升
美国某篇文章显示,如果你能在30天内只喝白水,大脑反应就会加速。
因为大脑需要氧气才能运转更快,而水是供氧的最重要因素。研究结果证实,每天喝水8~10杯可以令认知能力提升30%。
专家解释,如果大脑缺水,神经海马体的神经传递就会受到影响,头脑会比较昏沉,反应慢。
看起来更年轻
英国一篇文章里,描述了一位42岁母亲的真实经历。她通过连喝30天白开水的方法,解决了长期存在的头痛和消化不良。
专家说,水分能够保持细胞活性,因此,喝水可以减慢老化过程,维持肌肉和骨骼的韧性和强度,让皮肤更加健康柔软,身材更加丰满。同样年纪,爱喝水的人皮肤弹性更好。
心脑血管更健康
研究发现,相比每天喝水少于2杯的人,那些每天喝5杯水以上的人死于心脏病的可能性要低41%。
专家解释说,水进入人体后经过20秒就能到达血液,使血液黏度降低,这会对血压和一系列代谢疾病的症状起到缓解作用。
新陈代谢加速
有研究表明,不管你饮食如何,坚持每天摄入白开水,就能有效提高新陈代谢速度。
据美国一项研究结果表明,早上刚醒,饮用大约500毫升的水,新陈代谢速度就会提高24%。
如果你30天只喝白水,身体就能将有害毒素和废物尽可能多地从重要器官排出,还能帮助减少腹部脂肪。
结语:水是我们生命不可或缺的载体,在日常生活中,如果你想要让自己的身体一直保持在一个比较健康的状态,那么一定要多喝水。很多的研究表明,如果你一天喝8杯水,那么你的身体会变得更加健康长寿!
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