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柠檬是一种很好的药物水果,因为它的营养成分很丰富,但是柠檬又太酸,所以很多人喜欢将柠檬泡水喝。那么,喝柠檬水有什么好处呢?下面,就让我们一起来看看柠檬水的功效以及柠檬水的做法吧!
常喝柠檬水好吗
由于柠檬过酸,生吃的话不太适合,所以人们通常将柠檬制成饮品饮用,摄取其中的营养。比如用鲜柠檬片或干柠檬片泡水,或者直接将柠檬榨汁。
专家指出,柠檬中的维生素C可以使人体内的组织细胞间质保持正常状态,防止细胞组织变脆,失去抵抗力。所以柠檬能够一定程度上帮助人们预防感冒、抵抗癌症。
正常人可以经常饮用柠檬水,但是为了防止柠檬中的酸类物质伤及胃肠,柠檬水的日摄入量最好控制在1000ml以内。胃酸过多或者胃溃疡的人群最好不要畅饮柠檬水。
柠檬水的功效
一、美白
由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用。
二、防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
三、提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
四、祛痰
柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
五、清新口气
柠檬水具有杀菌作用,特别能杀死口腔中的有害细菌,从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。
六、净化尿道
柠檬水具有利尿作用。喝柠檬水有助于人体毒素更快排出,进而净化机体,保持健康。柠檬水还有助于改变尿道pH值,防止有害菌滋生。
七、降低食欲
柠檬水中含有可溶性纤维素果胶,有助于增强饱腹感,进而控制食欲,防止过量饮食。保持更长时间的饱腹感,还有助于少吃零食,从而控制体重。
八、防治心血管疾病
喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
九、消除便秘
含有丰富维他命C的柠檬,正是催促排便的催化剂,早上空腹饮用自制的柠檬水,可以解决便秘之苦。
十、排毒
每天早晨空腹一大杯柠檬水,简单实用,可排毒,还有预防感冒的效果呢,但是一定要坚持才有效。
柠檬水的做法
做法1
材料
一个新鲜的柠檬(以光泽较好为优),适量蜂蜜或者冰糖。
做法
1、将柠檬洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净),放在冰箱里冻上两个小时。
2、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片,一个柠檬约切15片到20片,然后装入一个带盖的保鲜盒。
3、放入冰箱冷冻室,需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等,以每杯水半片大小为宜。
4、可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
小贴士
1、冻的时间不要太久,也不要太短,短了冻不透,久了切着太困难。
2、切柠檬的时候要快。
3、如用壶泡的话,可以入一至两片。
4、不要用过热的水泡,那样会损失柠檬的香味和营养价值。
做法2
材料
柠檬半颗,凉开水1500ml,蜂蜜3汤匙,冰糖25克。
做法
1、柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡,所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
2、将冰糖放入水中煮开,导入容器中放凉。
3、水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。
4、温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。
小贴士
1、温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。
2、放入冰箱3-4个小时饮用最佳。
结语:看完本篇文章后,大家可以看出来喝柠檬水的好处还是很大的,大家可以经常喝点柠檬水,当然了,患有胃病的朋友要少喝点,要喝味道很淡的柠檬水,这样还有点促消化的功效。喝柠檬水可以减肥,有兴趣的朋友可以试试。
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