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早春三月,万物复苏,周围一切都是欣欣向荣的。说到春季养生,关键是养肝,民间又称为“春养肝”。为什么春季适合养肝呢?因为春天在五行之中属于木,而五脏中的肝脏也是木属性,因此春气通肝。中医认为春天一到,肝气旺盛而生发,因此我们要做好养肝护肝的工作。养肝的方法有很多种,我们可以抓住中午这段宝贵的时间,做好这三件事便可养好肝。
春季属于阳气生发的季节,而肝也主生发,所以说养肝是春季的最首要的问题。春季也是肝病的高发季节,因为气温升高,空气中的病毒和细菌明显增多,如果不注意调养肝脏,那么,我们的身体健康就会受损。如果我们中午能做好这三件事,那么就会养护好我们的肝脏。
中午做好哪三件事可以养好肝
一、合理饮食
无论是疾病防治,还是日常保健,我们都离不开饮食这一块。春季养肝,首先我们要吃得好吃得健康。在一日三餐中,午餐的重要性不言而喻,那么春季午餐的原则是什么呢?
首先,我们要控制自己的饮食,为了肝脏的健康,我们要戒烟戒酒,同时也要拒绝一切对肝脏有损害的食物和药物,比如是腌制、烟熏的食物,添加防腐剂的罐头或者是被黄曲霉素污染的食品。
其次,我们在中午应该多吃点时令的水果蔬菜,多喝点果汁。中医认为五脏对于着五色,肝主青色,青色入肝经。所以说,大家中午可以多吃点绿色蔬菜,比如说绿豆芽、菠菜、芹菜、香椿等等。这些时令蔬菜不仅味道鲜美,对肝脏也有诸多益处。
最后,我们中午最好要少吃些大鱼大肉,要注重清淡饮食,清淡的食物可以减少肠胃负担,增加食物中有效成分的利用率。春季养肝就要养好肝血,养肝血的食物有很多,小编推荐大家多吃点桂圆、红枣、核桃和栗子等食物。
那么午餐到底应该吃哪些食物对身体好呢?今天小编给大家推荐两道美味佳肴,这样吃不仅口感独特,而且对肝脏健康也有诸多的益处。
1、猪肝拌菠菜
中医讲究以形补形,常吃猪肝就可以达到养肝护肝的目的。而菠菜中含有丰富的铁元素,具有补肝血的作用。而猪肝拌菠菜属于一道凉菜,特别适合春季食用,不仅美味爽口,同时也能帮助身体补充充足的肝气。
首先我们将生猪肝切成薄片,放在开水中氽熟,捞出后沥干水分,将菠菜洗净后在开水中焯一下,也要控净水分。我们将菠菜放入碟子中,上面放上猪肝、香菜和海米,然后浇上食盐、味精、酱油、食醋、芝麻油和蒜泥兑好的汁,美味就这样诞生了。
2、枸杞粥
很多人中午的主食都是米饭,其实我们可以将粥替代米饭来食用。中午喝粥不仅可以养胃,同时也能保护肝脏健康。小编建议大家中午可以喝点枸杞粥,枸杞具有养肝明目的功效,同时也能缓解头晕目眩、腰膝酸软等症状。如果肝炎患者经常喝枸杞粥的话,不仅可以保肝护肝,同时也能促进肝细胞的再生。
二、保持愉悦的心情
中医认为“肝主情志”,肝脏受损会影响我们的情绪,反之,心情的好坏也会关系到肝脏健康。常言道,怒伤肝,因为保持愉悦的心情是养肝血的好办法。工作了一上午以后,大家难免会有些疲惫和烦躁,我们一定要控制好情绪,学会放松自己。
中午是一天中太阳最好的时候,我们可以约上三五好友,走出办公室,走到户外,晒晒太阳,感受一下暖暖的春意。如果遇到不开心的,一定要及时向好友倾诉,把压力和不满适当发泄出来,我们的心情也会变得愉悦起来。
三、适当休息
民间有这样一句话,春困秋乏夏打盹,确实如此,很多人到了春季特别容易犯困。所以说,大家中午无论多么忙,一定要记得午休。只有保证充足的睡眠,身体才会养足肝血,肝脏才能保持健康。
无论是工作还是生活,大家一定要注意劳逸结合,不能过度的操劳。中午要记得午休,晚上不要熬夜,这样的话,肝脏才不会发生病变的危险。
结语:人们常说春季要养肝,那么我们在欣欣向荣的春季应该如何养肝呢?其实,我们只要抓住中午的时间,做好三件事,合理的饮食、保持愉悦的心情、适当的休息。这三件事看似简单,但贵在坚持,养肝在于重视生活中的点点滴滴。
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