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鸡肉在生活中是最平常不过的了,很多小朋友都喜欢吃鸡腿,其实吃鸡肉是有好处的,但是制作的方法一定要健康,这样才是有益健康,今天小编就给大家详细的介绍一下这方面的知识,感兴趣的朋友们可以来看看哦。
鸡的种类有很多,每一种鸡都有不同的功效。大家在食用的时候可以根据自身情况来选择。
黄母鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精;母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚;公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用。
乌骨鸡肉既是营养珍品。又是传统中药,单用或配制复方,可补气血,调阴阳,养阴清热,调经健脾,补肾固精,常用于病后康复和男女生殖系统疾患。
鸡肠
性味甘平,可治遗精、消渴、小便不禁等症。
鸡油
性味甘寒,是治头秃脱发良药。
鸡脑
性味甘咸,可用于梦惊、小儿惊痫的治疗。
鸡肾
性味甘平,风干火焙入药,可治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。
孵鸡蛋壳
性味甘寒。火焙研末入药,热汤送服,治疗盗汗、背冷、腰痛等病症;烧灰油调,涂癣及小儿头身诸疮。
鸡内金
性味甘平,治胃肠疾患良药。文火炒熟碾成细末,单用或配制复方治肠风泻血、小便频遗,对小儿消化不良有特效。
上班族应多吃鸡肉
中医认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。
对于男性来说,由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状,也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。
在现代社会,人们每天都忙忙碌碌,很多人感觉疲惫劳累。
处于亚健康状态中的人们,不妨多吃些具有滋补作用的鸡肉,可以增强免疫力,减少自己患病的机会。
鸡肉的治病功效非常多,可以补精填髓,益五脏等。
对于身体虚弱、疲乏无力、容易头晕的人来说。
通过鸡肉进行食疗,是一个很好的办法。有的男性朋友肾精不足,由此引起小便频繁、耳聋等病症,倘若多吃鸡肉,症状便能得到一定程度的缓解。
现代营养学中有“红肉"和“白肉'',猪牛羊等肉属于红肉,而禽类和海鲜则属于白肉。
相比而言,白肉的营养价值更高。鸡肉可算是白肉中的代表。因为鸡肉里含有牛磺酸,可以增强人的消化能力,还能抗氧化,可以解毒,还能增强人体免疫力。
儿童如果多吃鸡肉,可以改善心脑功能,促进智力的发育。
乌鸡和火鸡中含有的牛磺酸更高,滋补作用更胜于普通鸡肉。
鸡肉中不同的部位,营养成分不大相同。鸡胸脯肉中的脂肪含量比较低,维生素含量比较高,可有利于降低胆固醇。
鸡翅膀的脂肪含量高,正在减肥的人最好不要多吃。
胆固醇比较高的人不宜吃鸡肝,因为鸡肝中的胆固醇含量非常高,接近于猪肝。
保健功效
性温,味甘。
中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、活血脉、强筋骨、补虚损的功效。
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
感冒流行的季节,对健康人而育,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外。
对于巳被流感病毒感染的患者而育.多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。最新研究表明,鸡汤能帮助人赶走流感,因为它可以将病毒排出体外。
鸡肉富含维持神经系统健康、消除烦躁不安的维生素B12。所以,晚上睡不好,白天总感觉疲惫的人可多吃点鸡肉。
结语:以上的全部内容就是小编今天给大家介绍的关于吃鸡肉的好处,相信很多朋友都有了一定的了解,建议大家可以在以后的生活中想要吃肉的时候多多选择鸡肉哦,这样是对身体有好处的哦,但是也要提醒大家,要健康食用,不要过量哦。
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