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提到肉类,减肥人群通常会全盘拒绝,实际上,这种做法是错误的,即便要减肥也需要适量摄入肉类,今天为大家推荐鸭肉,这种肉所含脂肪偏低,而对人体健康十分有好处。
一、减肥可以吃鸭肉吗
鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说,鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载:鸭肉“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。”
二、吃鸭肉会长胖吗
鸭肉是饮食中常见的肉类,它的营养价值和鸡肉相似,富含蛋白质和维生素,脂肪含量比较低,对于体质偏弱、便秘的人都有很好的治疗,所以可以放心食用,不必担心是否会增肥。而且导致增肥的原因是很多的,比如说暴饮暴食,饮食不规律同时又缺乏锻炼,所以要想保持好身材,应该多进行自己力所能及的体育运动,同时还要多吃蔬菜少吃油腻脂肪多的食物。
三、鸭肉的适应人群
1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用
2.对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛。腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。
另外,由于鸭油的脂肪链结构接近于橄榄油,属于不饱和脂肪,有降低胆固醇的作用,所以是比较健康的,而且鸭脯肉是鸭子身上脂肪含量最少的,所以减肥期间是可以吃鸭脯肉的,但是尽量要少吃。
四、减肥能不能吃鸭肉
想健康减肥,营养均衡为主!鸭肉很好,适量吃没有问题,放在中午吃最好!鸭肉要是买商城的熟食,皮最好就不要吃了呢,太油腻了!自己做的就可以吃皮,还能美容养颜!减肥不是不吃肉,适当而已!
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