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导语:相信大家对于紫薯粥肯定是不会陌生的吧,紫薯粥是我们常见的一道粥,紫薯粥不但看相很好而且吃起来味道也是很不错的,紫薯粥里面含有丰富的
相信大家对于紫薯粥肯定是不会陌生的吧,紫薯粥是我们常见的一道粥,紫薯粥不但看相很好而且吃起来味道也是很不错的,紫薯粥里面含有丰富的维生素和膳食纤维,常吃紫薯粥可以起到很好的保健功效,紫薯粥有预防癌症和促进消化的效用,常吃紫薯粥还能有效减肥。
紫薯粥的做法步骤
1. 锅中放水,淘洗好的大米放入。大火烧开。
2. 紫薯切块。
3. 把准备好的紫薯倒入锅中,大火煮沸后转小火。
4. 等到米开花,粥熬到你想要的粘稠度,关火。
5. 喜欢吃甜的可以放白砂糖。
小贴士
紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的**与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
在上面的文章里面我们介绍了一道好看又好吃的粥,那就是紫薯粥了,我们知道紫薯粥不但含有丰富的营养而且还能起到很好的食疗功效,紫薯粥在减肥瘦身上面的功效非常的明显。
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