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一、正确适量的饮食
提升饮食观念
大部分肥胖人群都有吃快食的习惯。不但吃得快、吃得多,还吃得油腻杂乱。正确的饮食习惯应该要慢下来,充分咀嚼后再吃下一口。同时,吃饭要用心。常常听到有人说,不知道等下该吃什么。这种生活方式很容易造成暴饮暴食。正确的方式是,记录前一餐的内容,以此分配下一餐的食物和食量,让三餐饮食均衡。
拒绝“空能量食物”
“空能量食物”即垃圾食物,如汉堡,薯条,泡面,可乐等。
这些食物并不含有身体需要的优质蛋白质、醣类、脂肪、维生素、矿物质和酵素等各种营养。吃下去之后,很快就会感到饥饿。想要减肥,就要拒绝这些“空能量食物”,多摄取自己喜欢且身体需要的食物,放慢速度享受食物的美味,逐步进入“吃对食物,七分饱;少量多餐,身体好”的良性循环中。
二、控制油脂摄入
减肥当然不能重油重盐,但是身体长期缺乏优质油脂的摄入,不仅会导致免疫力下降、打破体内平衡,也不利于减肥。控制油脂摄入要注意2个重点:选择好油和适合的烹饪方式。
三、掌握升糖指数控制体重
优选低升糖指数的食物
升糖指数就是升糖素升高的指数,减肥期间应该多吃低升糖指数的碳水化合物。这是因为,升糖素主要作用是迅速使肝脏中的糖元分解,与胰岛素共同协调血糖水平的动态平衡。如果胰岛素/胰升糖素比值明显上升,身体将容易囤积脂肪。此外饥饿时,血液中胰升糖素和胰岛素的复杂变化导致血糖指数快速飙升,也容易形成脂肪储存在体内。
四、享瘦的关键食物
富含纤维质的食物
此类食物能营造体内的有机酸环境。人体内的有机酸能够使代谢顺畅,并且清除沉积的乳酸及废弃物,让人看起来气色更好。有机酸也能够协助肝脏排毒,协助将人体内的醣代谢出去,进而帮助胆汁正常分泌,减缓肝脏中的脂肪制造。此外,此类食物热量低、却可以延长胃肠排空时间、增加饱足感,又能减少肠道内脂肪的吸收,是控制体重的好帮手。
五、良好的日常饮食习惯
1、细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。这不仅有助于消化也有利于养生 。
2、吃八分饱,不管出席多么盛大的宴会,不管有多么喜爱的食品、饮料(尤其是酒),不要没有限制 。
3、定时定量,少食多餐,把一天的量分成4-5餐,切忌饥饱不定,暴饮暴食。
4、早吃好,午吃饱,晚少吃,注重早餐质量,一定要有蛋白质食物,睡前两小时不要进餐。
5、食物要多样化,不要偏食。像蛋白质和碳水化合物一样,脂肪也是身体的一种重要营养,不包括任何脂肪的饮食,只能使新陈代谢紊乱。提倡清淡饮食。
6、多多饮水。在吃饭时适量喝汤会使您的肠胃长时间感到满足。最好每天喝6-8杯水(约两升),还应吃大量的蔬菜和水果。这样可以获得更多的维生素和矿物质,及时弥补水分的不足。
7、自己做饭。最好你亲自下厨,可以选择更天然的食品。如全麦面包和餐后水果等。
8、增加纤维。每日饮食中要含有约20克纤维。这样可以少吸收90卡路里热量,富含纤维的食品是水果、蔬菜和一些豆类食品。像西芹等蔬菜还可以有帮助治疗便秘的效果。
9、控制食欲。应当学会抵制美味佳肴的诱惑。食欲往往产生在下午,做饭时和上床前,此时,您应吃些天然的低脂肪食品,疏导食欲的最好办法之一是运动。
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