导语：如今很多女性都十分注重身材的保养和体重的控制，所以吃的食物都是以健康和低能量为主，这样才能保证身体不会发胖。豆浆是一种低能量的食物

如今很多女性都十分注重身材的保养和体重的控制，所以吃的食物都是以健康和低能量为主，这样才能保证身体不会发胖。豆浆是一种低能量的食物，一般来说都是加入糖进行饮用，这样的口感就会更好。但是对于控制体重的人来说，糖的摄入是很有讲究的，那么，喝无糖豆浆可以减肥吗？

中华民国肥胖研究学会副理事长、肝胆肠胃科医师萧敦仁表示，每3~4个孩童中就有1人体重过重，家有胖小孩已成了许多父母的共同烦恼。儿童肥胖的原因有3成来自于基因遗传，如果父母的体重都超标，小孩肥胖的机率就会比一般家庭高出5倍。但要注意的是，环境因素影响却高达6成，如果家长爱吃美食又不喜欢运动，很容易养出不爱运动的胖小孩。所以，想要让孩子甩肉，最好父母也带头跟著一起做。

无加糖高纤的豆浆热量低餐前饮用减食量

根据千喜之爱基金会与中华民国肥胖研究学会一项为期12周的亲子豆浆体重管理计画成果显示，有4组家长和孩童分别在早、晚两餐前30分钟喝下1杯无糖豆浆，不但可以减少正餐的摄取量，再配合每天的规律运动与少油低卡、口味清淡的健康饮食，12周之后每组平均可减掉7公斤。

萧敦仁医师指出，豆浆含有人体所需的蛋白质，运动之后喝下适量的豆浆，可以让身体保留较多的肌肉组织。进一步计算热量，平均每100CC无糖豆浆的热量约为45大卡，亲子豆浆体重管理的方式，是让妈妈在餐前喝下450CC(热量约200大卡)，孩童喝250CC(热量约100大卡)，隔30分钟再吃饭，不但可以产生饱足感，也可减少正餐的食量，持续一段时间，自然而然就会慢慢瘦下来。

“以前我跑半圈操场就会喘，现在跑一圈以上才会有点累。”经过12周餐前饮用无加糖高纤的豆浆搭配运动、清淡饮食之后，5年级的高小弟瘦了3.7公斤，虽然体重下降不多，但是体脂率却下降7%，外表看起来更结实，也不必再买大人的衣裤修改再穿。

豆浆含优质蛋白质膳食纤维助排便

营养师李姿仪指出，无加糖高纤的豆浆含有优质的植物性蛋白、大豆异黄酮、膳食纤维以及卵磷脂。植物性蛋白是人体的必需胺基酸，可预防心血管疾病与肥胖；大豆异黄酮则可降低血中的胆固醇；膳食纤维可增加肠胃道的食物体积，延长胃的排空时间并产生饱足感，有助于促进肠胃蠕动让排便顺畅；至于卵磷脂经过人体代谢形成的肌醇和胆硷，则可以帮助肝脏代谢，以及脑神经物质传递。

虽然喝无糖豆浆的好处多多，但要注意的是，只靠喝无糖豆浆并无法达到减重目标。萧敦仁医师表示，「少吃多动」的口号并不适用儿童，在家长替孩童规划减重目标时，除了注意体重变化之外，同时也要关注体脂率下降的比例。因为体脂率是身体重量中脂肪所占的比率，如果只靠少吃却不运动，只会减掉大部分的水分和肌肉，大多数的脂肪还是会留在体内，一旦恢复正常食量，就很容易复胖。

料理少用煎炒炸蒸煮滷更健康

想让孩子减轻体重，最重要的是先改变家长的饮食观念，萧敦仁医师强调，对于家长和孩童而言，在喝无糖豆浆之前，最好先了解以下5个关键原则。

【无加糖高纤豆浆体重管理5原则】

1.家长和孩子一起参加计画，可增加陪伴感和支持力。

2.学童在上学时大多会在校吃营养午餐，不方便在餐前30分钟喝1杯无加糖高纤的豆浆，家长最好跟孩童在上学前一起在家吃早、晚餐，既可减少外食次数，也可避免吃下太多油脂。

3.每天写下饮食纪录，并定期测量体重和体脂肪，以水和低糖饮量取代含糖饮品。

4.培养运动习惯，家长除了在周一至周五的上班、上学日抽空和孩子一起运动之外，最好连假日都要安排运动时间，不要整天窝在家裡上网、看电视。

5.把「煎、炒、炸」的料理方式改为「蒸、煮、滷」，降低油脂及热量摄取。

萧敦仁医师提醒，虽然高纤豆浆不含糖分，但还是具有热量，想要喝豆浆来控制孩童食量与热量的家长们，千万不要採取只喝无糖豆浆却不吃正餐的错误饮食法，而且一个成年人每天饮用的无糖豆浆最好不要超过1000CC，饮用豆浆之后，每天3餐还是要均衡摄取3份全穀类、2份鱼肉蛋奶类、1份蔬菜、1份水果，才能获取人体所需的足够营养。

以上就是有关喝无糖豆浆可以减肥吗的介绍，可见豆浆本来就是具有减肥的效果，如果是无糖豆浆，就会导致味道青涩，影响口感。如果想用无糖豆浆来减肥，也是可以的。不过不要依赖长期的无糖豆浆减肥，还需要进行适当的锻炼。减肥效果才会更好。

Tags：豆浆   体重   热量