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导语:苦瓜是很常见蔬菜,这样蔬菜含有的营养成分比较多,吃的时候对身体没有影响,不过在吃苦瓜的时候,要先对它制作进行了解,很多人对苦瓜制作
苦瓜是很常见蔬菜,这样蔬菜含有的营养成分比较多,吃的时候对身体没有影响,不过在吃苦瓜的时候,要先对它制作进行了解,很多人对苦瓜制作并不是很清楚,制作苦瓜有多早方式,那苦瓜能否减肥,减肥是热门话题,对苦瓜是不是能够减肥,下面就详细介绍下,使得有一些了解。
苦瓜能否减肥:
能的。
苦瓜鲈鱼煲
材料:苦瓜150克,鲈鱼150克,胡萝卜25克,高汤2碗、料酒、盐、味精、胡椒粉、生粉各适量,蛋清1只,香油少许
做法:
1、把苦瓜和胡萝卜洗干净后切片。
2、鲈鱼同样切成片,放在大碗里,然后把蛋清和各种调味料即盐、味精、料酒和油一起加入进去腌制,大概腌15分钟。
3、倒油进锅烧热,再把苦瓜片和胡萝卜片一起倒进锅内翻炒几遍,炒完盛起放在碗里待用。
4、将2碗高汤倒进锅内,并加入味精、盐、料酒和胡椒粉,调到大火将汤烧开。
5、最后加入苦瓜和胡萝卜片、鲈鱼片,一边煮一边搅拌,直到鱼片被煮熟加入生分,再加些许香油,完成。
减肥原理:
鲈鱼含有蛋白质、多种维生素、钙、镁等营养素,鱼肉鲜嫩,没有腥味,还适合孕妇食用。食用苦瓜鲈鱼煲可以增添饱腹感,使身体消耗更多的热量
苦瓜竹笋汤首先将竹笋和苦瓜去皮并且切片,然后再将竹笋焯水去到竹笋的涩味和草酸;然后在锅中加入清水、姜片和虾皮将水烧开,加入竹笋片煮大约20分钟,最好就放入苦瓜煮5分钟左右就放盐、香油,之后再放入萝卜苗煮1~2分钟即可。
在对苦瓜能否减肥认识后,进行减肥的时候,都是可以选择苦瓜,但是以上制作苦瓜方法,制作的时候步骤和时间上,要根据以上进行,这样制作出来的苦瓜才会更加好吃,同时对减肥也是有很好效果的。
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