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每个人都知道饱腹的滋味,但是肚子吃饱了就真的不会饿着了么?有一种“隐性饥饿”是你感受不到却能让你不知不觉开始发胖的哦。要做一个真正的吃货,怎么吃都不胖,就是要让身体告别“隐性饥饿”的危机才对。
肚子饱了,身体还在“挨饿”!
人饿了,肚子会发出咕咕的声音,提醒我们该吃饭了,此时摄入碳水化合物、脂肪、蛋白质等能量营养素,食物在胃里膨胀,就能够抵消饥饿感,这便是我们平时说的“饥饿”,也叫做“显性饥饿”。这就是说肚子吃饱了你就不会再挨饿了么?然而事实却不是这样,食物中还存在一些微量营养素,人体每日需求量很低,即使吃不够也不觉得明显的饥饿,这就是“隐性饥饿”。所以就算肚子饱了,你还有可能在挨饿!
减肥失败?可能是“隐性饥饿”惹的祸
首先,白领饮食常见都会有的4大误区,让你的身体不知不觉惹上了看不见的饿。
1、主食摄入不足,而且以精米白面为主,几乎看不到粗粮的影子,导致碳水化合物所占的供能比例太低,维生素B 缺乏。
2、水果勉强达标,蔬菜种类以及数量远远不够,不能满足维生素、膳食纤维和矿物质的需求。
3、肉类食物,尤其是红肉摄入过多。
4、因为外食为主的原因,重口味的菜肴很容易让油脂和盐摄入超标。
长期习惯这种饮食的白领丽人,你自以为让你吃得很饱的食物,实际上仅仅只是满足了你的嘴瘾,让你有了饱腹感而已,你的身体却很可能一直处于营养饥饿状态,只是你没有察觉,又或者你已经深受其害,易疲劳、血脂异常、血糖高、影响情绪,甚至出现身体走形的苗头,减肥失败可能就是“隐形饥饿”引起的!
“隐性饥饿”哪里来?
1、吃得越来越精细,从不吃粗粮“隐性饥饿”状况:维生素B 族和膳食纤维严重摄入不足;
2、减肥节食不吃肉,或者长期素食“隐性饥饿”状况:身体将严重缺乏维生素B12 和铁;
3、手机、电脑不离手,用眼过度导致维生素A 消耗过度 ;
4、“压力山大”,大脑对五羟色胺、内啡肽等快乐激素的消耗增多;
5、加班熬夜,身体会变成像一辆大排量的车,能量消耗大大增加,营养流失也加快;
如果你以为吃少了才会“饥饿”,那你可要注意了,有些营养素超标也会导致“隐性饥饿”:例如,现在我国居民每天人均食用油的用量超过了50 克,人均烹调用盐高达11克多,而中国营养学会建议的用量分别是每天25 克和5 克。所以油炸食品吃多了,只会越来越“饿”!
怎样让自己吃“饱”,还不胖?
关键第①点 营养要均衡
无论是无语何种目的,都不能为了减肥而长期不摄入某一类食物,这样做的后果不只是会导致减肥失败,还会让身体潜在“隐形饥饿”,让身体缺乏某些必要的元素而导致身材慢慢走样,得不偿失!
原因很简单,无论是糖、蛋白还是脂肪或者某种维生素,都在我们的身体里运转着。如果某一种营养因为长期的饮食来源缺乏,会让你身体陷入贫瘠的状态。即便是身体能够将其他的营养转化为能量提供你的正常活动所需,你的大脑也会紧张起来,分泌激素和指挥身体开启“存脂”模式。为了维持缺乏营养的身体,你的大脑可是努力地让你胖,你自己当然怎么瘦都瘦不下来了。
所以,比起吃饱肚子,吃够营养才最重要!
关键第②点 多样化饮食
美国研究者有大量的研究发现,跟那些没尝过那么多稀奇古怪食物的“伪吃货”相比,敢于在美食界冒险、奔走于各种奇葩料理间的真正的“吃货”们竟是多数拥有苗条身材!这些发现为试图减重或保持身材的人,尤其是女性,提供了一种新的思路——做一个尝试更多样食物的真吃货,注意多样化饮食的重要性。
这可不是开玩笑,“真。吃货”没有瘦子哦!日本有名的大胃王吃货小林尊就是个不折不扣有颜又有身材的吃货。单纯通过完全限制不健康的食物(例如高热量、高脂肪类食物)来控制体重可能会造成一种压迫感,乃至使节食者产生更严重的剥脱厌恶。
所以你不妨在“吃”上多做文章、多翻花样,不仅能让你的饮食习惯更健康,你也会对身体和饮食的安排倾注更多的注意力,能够帮助你很好地控制身材哦。
关键第③点 适当补充营养
迫不得已的外食族减肥也不难,你对三餐饮食能够把握的力量有限,但也不是说不能瘦。不妨根据你的身体状况来作出额外的营养补充,或者在早餐、晚餐这些能控制饮食的时段,挑选适合的食材适量多吃一些。例如平日里粗粮的进食偏低的,不妨这样做:
1、可以额外补充一些维生素B族补充剂或者复合维生素片,因为复合维生素片中也包含了B 族。
2、每天通过服用补充剂来摄取维生素B12和铁等最缺少的营养素。
摆脱“隐性饥饿”减肥小妙招
1、家里多准备一些五谷杂粮,煮粥的时候每种抓一小把,简单方便又营养。
2、早餐吃麦片,有丰富的膳食纤维与维生素B 族,搭配牛奶、坚果、新鲜水果或者水果干,就是一顿完美的营养早餐啦!
3、早上利用洗漱时间,煮个玉米或者用烤箱烤个红薯,不费事,却让你早餐花样翻新。
4、不建议女性做完全素食主义者,虽说不吃肉,吃奶蛋素会比较适合哦~奶制品和蛋黄中维生素B12 和维生素D 含量就很丰富。
5、坚果是素食者的最佳小伙伴,可以补充维生素E,维生素B 族,铁、锌、钙、镁等各种矿物质,膳食纤维也很丰富。关键是坚果所含的脂肪都是身体所需的“好油”,每天一小把坚果就够。
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