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油炸食物香脆好吃减少油炸食物不健康性的方法

导语：油炸食物香脆好吃，然而很多人炸完一次食物后，不知是将剩下的油丢掉，还是留着下回用？如是果留着下回用那就成了回锅油了，会不会致癌呢？油炸食物香脆好吃，然而很多人炸完一次食物后，不知是将剩下的油丢掉，还是留着下回用？如是果留着下回用那就成了回锅油了，会不会致癌呢？其实回锅油会致癌，主要是因为油酸经过高温油炸后，会产生氧化现象，导致自由基的浓度上升。如何减少油炸食物的不健康性？下面常识网就来分享相关信息。油炸食物可以使用单元不饱和脂肪酸为主的食用油，如橄榄油、芥花油，花生油虽然也是油性比较........
2019-04-02 游戏王烹饪技巧 101 ℃ 0
煮茶煮粥炖肉出现泡沫好处多茶叶泡沫抗菌减脂

导语：泡茶、榨果汁、炖肉……在很多美食中，我们都能看到一层泡沫。有人说，这是食材的精华要保留。有人则怀疑，泡沫中含有害物质，得除掉。到底泡茶、榨果汁、炖肉……在很多美食中，我们都能看到一层泡沫。有人说，这是食材的精华要保留。有人则怀疑，泡沫中含有害物质，得除掉。到底该如何和泡沫「和平相处」呢？今天常识网就来为大家说一说。无害的泡沫泡茶产生的泡沫、冲咖啡时的泡沫、榨果蔬汁的泡沫都没问题。它们是茶、咖啡或蔬果里的一些特殊物质，可以放心喝........
2019-04-01 游戏王烹饪技巧 91 ℃ 0
泡打粉和酵母粉区别发面用有异曲同工之妙

导语：平时我们做发面，为了发酵得更快，一般都用泡打粉。有时候泡打粉用完了，可不可以酵母粉来代替呢？下面常识网就来为大家解答。泡打粉可平时我们做发面，为了发酵得更快，一般都用泡打粉。有时候泡打粉用完了，可不可以酵母粉来代替呢？下面常识网就来为大家解答。泡打粉可以用酵母粉代替吗？答案是肯定的。泡打粉是用小苏打、酸性原料和玉米淀粉混合而成的物质，由于小苏打是碱性的，发酵的程度有限，因此会加入一些酸性原料，保持酸碱平衡，同时又加入玉米淀粉，可以让泡打粉的酸碱平衡，这样在发制面团时，化学反应更加强烈........
2019-03-28 游戏王烹饪技巧 74 ℃ 0
教你做菜小技巧让你迅速成为大厨

导语：初下厨房很多菜都不知道怎么炒，往往费了一番功夫，做出来的菜却很难吃！今天常识网就来分享一些做菜小技巧，让你迅速成为大厨！1、炒鸡初下厨房很多菜都不知道怎么炒，往往费了一番功夫，做出来的菜却很难吃！今天常识网就来分享一些做菜小技巧，让你迅速成为大厨！1、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。2、蒸鱼或蒸肉时待锅的水开了以后再上蒸笼，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道更鲜美。3、带鱼身上的腥味和油脂较多，用清水很难洗净，........
2019-03-27 游戏王烹饪技巧 100 ℃ 0
节日话水饺煮出胖嘟嘟又美味水饺的窍门

导语：逢年过节吃水饺，但你知道吗？水饺被发明出来的起因不是为了充饥，而是为了治病呢！下面跟随常识网了解一下吧。据传在东汉末年医圣张仲逢年过节吃水饺，但你知道吗？水饺被发明出来的起因不是为了充饥，而是为了治病呢！下面跟随常识网了解一下吧。据传在东汉末年医圣张仲景告老还乡后看到百姓们在冬天挨饿，因为寒冷关系很多人的耳朵都因此冻伤了，于是他带着徒弟用羊肉、驱寒草药煮熬成“祛寒娇耳汤”，加入用饀皮包成耳朵状的“娇耳”，据说吃后身体会发热，两耳很快就痊........
2019-03-27 游戏王烹饪技巧 101 ℃ 0
买来的生食不一定干净这样清洗才放心

导语：从菜市场或超市买了生鲜食材回来时，你的第一个动作是什么呢？我想应该有很多人的第一直觉就是直接用水清洗，或者连洗都没洗就直接放进冰箱从菜市场或超市买了生鲜食材回来时，你的第一个动作是什么呢？我想应该有很多人的第一直觉就是直接用水清洗，或者连洗都没洗就直接放进冰箱吧！但你知道吗？很多生鲜食品其实并没有你想象中那么干净，所以建议你在买回生食时，最好这么做。下面和常识网一起来了解一下。1.生肉在菜市场买回来的肉品总有股腥味，而且上头常会沾上肉贩砧板上的污垢，因此买回来的肉品可要好好洗干净后才........
2019-03-24 游戏王烹饪技巧 94 ℃ 0
白米饭煮得不好吃看看这些地方是不是做错了

导语：煮饭看似简单，其实也是有不少学问的，不能煮的太烂、不能煮得太硬，要煮得软硬适中、要煮得晶莹剔透、要煮得粒粒分明、要煮得蓬松顺口…… 煮饭看似简单，其实也是有不少学问的，不能煮的太烂、不能煮得太硬，要煮得软硬适中、要煮得晶莹剔透、要煮得粒粒分明、要煮得蓬松顺口……每一个步骤都马虎不得。下面和常识网一起来了解一下。以下是煮饭时常犯的一些错，看完后你就知道为什么你总是煮不出好吃的白米饭啦！1、洗太多次米很多人洗米时一洗就是四、五遍，连搓........
2019-03-24 游戏王烹饪技巧 109 ℃ 0
想要鸡蛋炒得又香又滑嫩快来掌握这些小技巧

导语：3月春暖花开季，不仅可以踏青赏花一饱眼福，更是迎来了新鲜蔬菜的最佳品味期，一饱口福！话说这春季里的蔬菜品类繁多，唯有韭菜被人们称为 3月春暖花开季，不仅可以踏青赏花一饱眼福，更是迎来了新鲜蔬菜的最佳品味期，一饱口福！话说这春季里的蔬菜品类繁多，唯有“韭菜”被人们称为是“三月第一菜”！不仅仅因为韭菜三月最新鲜，茎嫩如白玉，叶绿如翡翠，品相最好，更是因为它富有多种功效诸如清热解毒、健脾和胃，明目清肝，尤其它还有“洗肠草&rdquo........
2019-03-23 游戏王烹饪技巧 59 ℃ 0
喝咖啡拒绝单调自己动手DIY各国风味

导语：很多上班族每天会到星巴克买上一杯香浓的咖啡为一天的活力做准备，虽说咖啡有助于醒脑增加上班战斗力，但每个月的花费也着实不少！今天360 很多上班族每天会到星巴克买上一杯香浓的咖啡为一天的活力做准备，虽说咖啡有助于醒脑增加上班战斗力，但每个月的花费也着实不少！今天常识网就来教你在家中也可以做上一杯属于自己的星冰乐！1、葡萄牙冰咖啡食材：半杯的柠檬、冰块、冷咖啡、砂糖。做法：将柠檬压榨成汁再与咖啡混合，然后依照个人口味加入适量的砂糖与冰块。2、德国冰淇淋咖啡食材：冰淇淋、鲜奶油、巧克力粉、冷........
2019-03-23 游戏王烹饪技巧 85 ℃ 0
制冰盒的9个惊喜小妙用

导语：家里的冰箱里一般都有制冰盒，天气热的时候，我们都会用它来制作一些冰块。然而你知道吗？除了做普通冰块之外，我们还能用它制作出很多让人家里的冰箱里一般都有制冰盒，天气热的时候，我们都会用它来制作一些冰块。然而你知道吗？除了做普通冰块之外，我们还能用它制作出很多让人心情愉悦又好玩的“特制冰块”，跟随常识网学起来吧！1.牛奶冰块你只需牛奶冻成冰块保存起来，然后当你想喝咖啡或者热茶的时候，就可以将事先冰冻好的牛奶冰块放入其中，非常方便。2.调味料冰块打磨成泥状的大蒜，奶........
2019-03-23 游戏王烹饪技巧 113 ℃ 0
教你用保鲜袋制作早餐蛋卷无油腻更健康

导语：早餐吃顿美味而又有营养的蛋卷，开启一天的活力。但你是不是觉得制作过程有些麻烦，煎的时候又容易因为火侯控制得不好而煎得太老？对于每天早餐吃顿美味而又有营养的蛋卷，开启一天的活力。但你是不是觉得制作过程有些麻烦，煎的时候又容易因为火侯控制得不好而煎得太老？对于每天赶着上班的上班族来说太麻烦了。今天生活妙招网小编就来教大家一种可以快速做好而不用油煎的的蛋卷，制作过程非常简单，跟着常识网学起来！材料：可加热的无毒保鲜袋一个，鸡蛋两个，葱花等配料若干。做法：1.把两颗蛋打进密封塑料袋中。2.然........
2019-03-23 游戏王烹饪技巧 90 ℃ 0
马铃薯皮的5个日常小妙用烤马铃薯皮的做法

导语：马铃薯又叫土豆是一种茄科食物，生长过程会产生茄碱（又称为龙葵碱或龙葵素），以自然抵抗病虫害。但是茄碱却是一种天然毒素，食用过多可能马铃薯又叫土豆是一种茄科食物，生长过程会产生茄碱（又称为龙葵碱或龙葵素），以自然抵抗病虫害。但是茄碱却是一种天然毒素，食用过多可能会导致急性中毒，常见的症状包括头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。一般建议马铃薯的茄碱含量应低于每公斤200毫克，在此剂量下对人体无害。由于成熟马铃薯中茄碱的含量约为每公斤50-100毫克，因此不会对人体造成伤害，也不至于引起中........
2019-03-23 游戏王烹饪技巧 72 ℃ 0
柠檬爽夏不切开柠檬只取少许柠檬汁的妙诀

导语：柠檬气味芳香且又富含维生素C，除榨汁饮用外，也常被使用于需要酸甜滋味的料理上。有时在家做料理或饮品仅需一点柠檬汁，整个切开就有点浪柠檬气味芳香且又富含维生素C，除榨汁饮用外，也常被使用于需要酸甜滋味的料理上。有时在家做料理或饮品仅需一点柠檬汁，整个切开就有点浪费了，下面常识网就来分享个小妙招，只需要一个吸管，就可以只取少量柠檬汁而又能够好好保存柠檬啦！一、用一根吸管徒手榨柠檬汁1、需要取用少量柠檬汁时，不必将柠檬切片，可用一根硬塑料吸管，口部剪成斜状插进柠檬里。2、要用的时候只要稍微........
2019-03-23 游戏王烹饪技巧 106 ℃ 0
吐司的创意吃法让孩子吃得健康有美味

导语：早晨匆忙，很多妈妈都喜欢买点吐司涂上果酱给孩子吃。但吃久了以后，孩子就觉得口味没什么变化，也就不爱吃了！今天常识网就来分享5种吐早晨匆忙，很多妈妈都喜欢买点“吐司”涂上果酱给孩子吃。但吃久了以后，孩子就觉得口味没什么变化，也就不爱吃了！今天常识网就来分享5种吐司的创意吃法，相信孩子一定会喜欢！1、鸡蛋色拉三明治这款鸡蛋色拉三明治三明治好吃、简单又便宜，只要把水煮蛋切碎以后拌入适量的现磨黑胡椒、盐和蛋黄酱，再抹在吐司上就可以开动啦！这个真的完全零难度，而且材料又........
2019-03-23 游戏王烹饪技巧 84 ℃ 0
苦瓜去苦味的小技巧让小朋友更容易接受

导语：苦瓜具有清热解毒的功效，因为吃起来有苦味，所以很多人都不喜欢吃！然而苦瓜的营养价值很高，还能改善体脂肪，预防肥胖，就连李时珍也曾经苦瓜具有清热解毒的功效，因为吃起来有苦味，所以很多人都不喜欢吃！然而苦瓜的营养价值很高，还能改善体脂肪，预防肥胖，就连李时珍也曾经称赞“苦瓜气味苦、寒、无毒，具有除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”。如果不去掉苦瓜的苦味，估计大部分人都难以下咽的。尤其是要哄小朋友吃苦瓜，更就是天方夜谭。今天常识网就来分享苦瓜去苦味的小技巧，让孩子更........
2019-03-23 游戏王烹饪技巧 86 ℃ 0
猪肉排骨去腥味小妙招排骨变得鲜香无异味

导语：我们在煮猪肉排骨汤的时候，总是发现汤有股很重的腥味，怎样去除这种腥味呢？其实只要注意以下四个要点，就可以了！下面就跟随常识网了我们在煮猪肉排骨汤的时候，总是发现汤有股很重的腥味，怎样去除这种腥味呢？其实只要注意以下四个要点，就可以了！下面就跟随常识网了解一下吧！第1个要点：排骨买回来后放在水笼头下慢慢冲洗，大致需15分钟，这样能去除一部分血腥味。第2个要点：排骨洗干净后，放入清水里净泡30分钟，中途需翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红，排骨里的血水泡出来，排骨的颜色逐渐变白。第3个........
2019-03-23 游戏王烹饪技巧 118 ℃ 0
将炒青菜改为水煮青菜烹调蔬菜也有小技巧

导语：大家都知道吃青菜有益身体健康，但是现代人怕胖，为避免摄取过多的油脂，愈来愈多人将炒青菜改为水煮或是烫青菜，认为这样的烹调方式少油烟大家都知道吃青菜有益身体健康，但是现代人怕胖，为避免摄取过多的油脂，愈来愈多人将“炒”青菜改为“水煮”或是“烫”青菜，认为这样的烹调方式少油烟，对健康自然也会比较好！然而情况真是这样的吗？今天常识网就来为大家科普一下，一起来了解一下吧！一、只要高温烹煮，蔬菜营养就会流失蔬菜含有丰富的维........
2019-03-22 游戏王烹饪技巧 95 ℃ 0
燕麦片美容养颜更能预防三高燕麦片最简单的吃法

导语：燕麦片是一种低热量高纤维的健康食材，它能减肥瘦身，也能美容养颜更能预防三高。燕麦片在生活中特别受欢迎，很多人都想吃燕麦片，但有些人燕麦片是一种低热量高纤维的健康食材，它能减肥瘦身，也能美容养颜更能预防三高。燕麦片在生活中特别受欢迎，很多人都想吃燕麦片，但有些人还不知道这种食材应该怎么煮粥，更不知道它有哪些不同的吃法，接下来常识网就专门为大家介绍一些这方面的知识。燕麦片怎么煮1、燕麦片可以放在锅中直接煮，它在煮的时候可以搭配适量的大米，小米或者红枣等粥类食材，这样能让煮出的燕麦片中，只........
2019-03-21 游戏王烹饪技巧 76 ℃ 0

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