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• 怎么测定唾液淀粉酶的最适ph

  导语：唾液淀粉酶(pancreaticamylase)是由唾液腺分泌的一种水解酶，而淀粉经唾液中淀粉酶的水解，生成糊精和麦芽糖。而知道唾液淀粉酶的最适ph对 唾液淀粉酶(pancreaticamylase)是由唾液腺分泌的一种水解酶，而淀粉经唾液中淀粉酶的水解，生成糊精和麦芽糖。而知道唾液淀粉酶的最适ph对于自身有好处，那么唾液淀粉酶的最适ph是多少呢，又应该怎么测定唾液淀粉酶的最适ph？
  在底物过量的条件下，相同时间内，在温度、酶浓度相同的条件下，接近最适 pH 的反应体系中消耗淀粉的量最........

  2017-04-24 游戏王 健康常识 31 ℃ 0
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  4个护唇小常识你知道么？

  导语：注意嘴唇发干时不要舔，因为唾液中含有淀粉酶，但唾液的水分蒸发后，唇上的淀粉酶成分会加重其干燥，导致“越舔越干”，经常舔唇还会使唾液中的细菌进入裂口引起感染。4个护唇小常识你知道么？4个护唇小常识你知道么？人的唇部肌肤没有角质层，当空气中的湿度下降，首先会带走嘴唇上的水分，所以护唇很重要，要想让双唇水润，首先要从生活小细节入手。小常识一：忌食过辣食物辛辣的食物会对嘴唇产生刺激，使其干燥恶化。一些食物，如干辣粉等，会强烈地刺激唇部黏膜。小常识二：嘴唇再干也不要舔注意嘴唇发干时不要舔，因为唾液中........

  2017-03-14 游戏王 美容护肤 19 ℃ 0

• 白领肠胃不好怎么办

  导语：都市白领由于工作忙碌，经常食无定时，甚至早餐不吃、中午随便吃、晚上暴饮暴食，这样下来，她们大多肠胃都或多或少有些毛病。当肠胃问题爆发时，胃疼得难受甚至什么都吃不下相信也是不少人的经历。有人说，肠胃不好时可以多喝点粥，养胃，真的是这样吗？肠胃不好的原因有很多，但如果只要肠胃不适就盲目喝粥，很可能会有反效果哦~
  喝粥不能细嚼慢咽：胃不舒服的时候吃东西要细嚼慢咽，这样可以使食物和唾液相混合，以便食物到胃里更容易消化。而喝粥的时候无法细嚼慢咽，食物也无法与消化液均匀混合，反而不利于消化。
  粥水分过........

  2017-03-12 游戏王 减肥方法 16 ℃ 0
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  生吃山药助消化不良

  导语：山药中的淀粉酶怕热，因此加热后酶即被破坏，只有生吃才有这样的作用。因此，一旦感到消化不良，可以将山药像吃水果那样处理干净，生吃几片，可帮助消化，不妨一试。生吃山药助消化不良生吃山药助消化不良人们有吃生地瓜的习惯，但很少有生吃山药的。从营养学角度看，这是完全错误的。地瓜生吃非常甜，因此人们愿意生吃，地瓜含很多淀粉，但其本身并不含有相应酶类。生吃后在腹内产生大量气体，引起腹胀、腹痛，加重消化不良。山药与地瓜恰恰相反，虽然山药也含不少淀粉，但同时在其断面的黏液中，含有大量淀粉酶和糖化淀粉酶。如果........

  2016-10-13 游戏王 健康饮食 20 ℃ 0
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  萝卜的不同吃法给你带来健康

  导语：萝卜中段含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感最好的，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。萝卜的不同吃法给你带来健康萝卜的功效白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“........

  2016-07-25 游戏王 健康饮食 26 ℃ 0
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  多喝粥能养胃吗？

  导语：由于稀饭水分多，口腔和胃肠等分泌的消化液会被稀释，食物就不会及时消化，肠胃功能不好的人胃的运动会更加缓慢，这样进一步加重了胃的负担。多喝粥能养胃吗？多喝粥能养胃吗？胃炎患者喝粥确实能养胃粥属于流质食物，不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠，分解为葡萄糖并被人体吸收利用，这样就大大降低了肠胃的负担。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖，从这个角度讲，喝粥确实“养胃”。其他的肠胃病人不应多喝粥，原因：1、稀饭水分多：由于稀饭........

  2016-07-08 游戏王 饮食误区 12 ℃ 0
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  麦芽糖的做法-麦芽糖的营养价值

  导语：麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质在β－淀粉酶催化下的主要水解产物，再经麦芽糖酶催化，则被水解成两个D-葡萄糖分子。无机 麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质在β－淀粉酶催化下的主要水解产物，再经麦芽糖酶催化，则被水解成两个D-葡萄糖分子。无机酸如盐酸也可以水解麦芽糖。麦芽糖的做法-麦芽糖的营养价值麦芽糖的简介麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。从化学观点说，麦芽糖（Mal........

  2015-05-19 游戏王 特色小吃 53 ℃ 0
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  麦芽糖的功效与作用-麦芽糖的做法与技巧

  导语：麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖的功效与 麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖的功效与作用-麦芽糖的做法与技巧麦芽糖营养成分麦芽糖也叫饴糖，又称胶糖、饧糖，是由糯米、粳米、麦面、粟或玉米等经过蒸煮、发醇，加入麦芽经发酵糖化制成的糖类食品，有软、硬二种，入药以软饴糖为主。据中医介绍，麦芽糖性味甘、温、无毒。入肺、胃........

  2013-03-07 游戏王 食物营养 25 ℃ 0